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Chäs_im_Kloster

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Im Chäs im Kloster verkaufen wir Käse und Milchprodukte aus unserer Molki Stans und Regionales

07/05/2026

Wir suchen Verstärkung für 1-3 Tage pro Woche. Wenn du gerne Menschen und Käse hast, dann lies das Inserat und melde dich! Wir freuen uns🤩

16/04/2026

Neu gibt es bei uns das Adelhelmbrot aus der Kloster Bäckerei. Den Winter über hat das Brot im Pop -Up Adelhelmstube schon einige Fans gefunden. Die finden die kleinen Brote mit der knusprigen Kruste jetzt bei uns im Brotregal.

27/02/2026

Der Frühling kann kommen :-).

27/11/2025

Der Winter ist noch jung und temperamentvoll. Er brachte heute eine wunderschöne Stimmung nach Engelberg.

09/08/2025

Auf dem Weg nach Locarno spontan reingeplatzt bei Chiericati Vini in Bellinzona. Sig. Bruna hat sich Zeit genommen für eine Degustation. So haben wir die Weine und die Menschen dahinter besser kennen gelernt. Besonders imponiert hat mir die aufwendige Kellerarbeit. Die Weine werden in verschiedenen Barrique (amerikanisch, französisch, unterschiedlich getoastet gelagert und dann zu verschiedenen Teil zusammen komponiert. Eben eine Symphonie! La Sinfonia Bianca ist großartig und passt hervorragend zu Käse! : Grazie! 🙏

10/07/2025

Gestern Besuch auf der Alp Stäfeli bei Ruth und Stefan. Hier wird mit viel Liebe zum Detail, grosser Wertschätzung für Tier und Rohstoff produziert. Wohnen, Käsen, Kochen und Geissen - Alles sehr nah! Wir haben viel mit Herz und Auge :-). Gesehen. Vielen Dank für die Tollen Käse! .titlis

25/06/2025

Rebberg im Dornröschenschlaf wurde von Hugo wachgeküsst
Im Februar 2020 entdecke Hugo Lenzlinger zufällig die überwachsenen Reben an der Tellsplatte. Obwohl er keine Erfahrung als Winzer besass, pachtete er kurz entschlossen den Rebberg.
Ausgestattet mit Tipps von befreundeten Winzern, begann er den Rebberg zu befreien und mit sanfter Pflege zu ordnen.
image013.pngimage014.png2023 konnte die erste richtige Ernte eingefahren werden. Im Keller von Pirmin Umbricht,Untersiggenthal reifte daraus der beste Sortenreine Weisswein der Zentralschweiz: UNICA!

22/05/2025

Weil wir wissen wo es herkommt……🤩. Wir kennen alle Produzenten persönlich und verkaufen nur, was wir selbst gut finden (oder sympathisch). Deswegen schreiben wir die Produzenten immer an.

21/05/2025

Am Samstag hiess es bei uns wieder: Käsekurs für Einsteiger! Danke, Sonia für die kompetente Durchführung!

nächste Termine:
• 12. Juni
• 24. Juli

Buchung direkt über .titlis oder auf unserer Homepage.

29/03/2025

Bärlauch ist da! Weißer Stanser gefüllt mit selbst gesammeltem Bärlauch, Mutschli von der Bürg und Geisschäs aus Dallenwil. Und noch ein paar Burrata! Wer ist Bärlauch Fan?

Adresse

Engelberg

Webseite

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