20/04/2026
Bonjour à tous,
C’est avec une grande émotion et beaucoup de tristesse que je vous annonce aujourd’hui la fermeture définitive de votre boucherie Chez Fab le samedi 25 avril à 13h.
Depuis plusieurs mois, je me suis battu chaque jour pour faire vivre ce commerce. Malheureusement, la réalité économique et la baisse d’activité depuis le début de l’année ont eu raison de moi.
Durant ces deux années, rien n’a été facile. J’ai traversé beaucoup de difficultés, mais j’ai aussi connu l’un des plus grands bonheurs de ma vie : devenir papa.
J’ai toujours travaillé avec le cœur, avec l’envie de bien faire, de vous proposer des produits de qualité et de vous satisfaire. Je n’ai pas toujours été parfait, j’ai certainement commis des erreurs, comme tout le monde, mais j’ai toujours été sincère et investi dans mon travail.
Je tiens à remercier profondément tous mes clients fidèles, pour leur confiance, leur soutien et tous les moments partagés. Ce sont eux qui ont fait vivre cette boucherie.
Mon seul regret est que certaines personnes ne soient pas venues simplement parce que je suis français.
La discrimination n’a pas sa place dans notre monde : dans cette boucherie, j’étais AVANT TOUT un artisan et cela est difficile à accepter d'être jugé sur une nationalité et non sur son travail.
Cette dernière semaine sera consacrée au déstockage total afin de vider la vitrine.
J’espère sincèrement vous voir nombreux durant ces derniers jours, pour échanger une dernière fois, partager un mot, un souvenir.
Merci du fond du cœur à toutes celles et ceux qui ont soutenu Chez Fab.
Fabien