Pisciculture - Cap Congo

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CAP CONGO

La société pisciculture du Congo a été crée en 2018, elle représente la première ferme aquacole Pilote en R D Congo spécialisée dans la reproduction, l’élevage et la commercialisation du Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus). La société pisciculture du Congo est connue par la qualité de fraicheur de ses produits et par sa capacité à approvisionner régulièrement le marché de poissons. Le siège de la société se situe à la 15éme rue, n°2, route des poids, Q/Ndanu C/ de limité Kinshasa RD Congo. La société pisciculture vise une production de 15 tonnes/an. Les composantes de la Société Pisciculture du Congo La ferme est divisée en quatre compartiments - 1- unité d’écloserie : Des bassins en béton - 2- unité de pré grossissement : Des étangs - 3- unité de grossissement : RAS circuit fermé - 4- unité de fabrication d’aliment Ecloserie Pour garantir le contrôle du cycle de son produit, la société pisciculture du Congo s’est investie, dès sa création dans la mise en place d’une écloserie, d’une capacité de 1 millions d’alevins de très bonne qualité , assurant son propre approvisionnement, ainsi que celui du marché congolais. L’écloserie comporte différents types de bacs dont les uns sont destinés pour la reproduction, d'autres pour l'élevage larvaire. Ces bacs sont placés dans un dépôt de 700 m2. Trois unités d'élevage sont utilisées pendant le cycle de production  Unité des géniteurs: Comportant 24 bassins en béton. Ce sont des bassins type "race-way" de 3 m3 / 6 m2 utilisés pour la reproduction des géniteurs.  Unité d’incubation des œufs: Des bidons en plastiques de forme ovale à fond conique d'une capacité de 5L chacune. Ces bidons ont été utilisés pour l'incubation artificielle des œufs.  Unité d’élevage larvaires : Renfermant 48 bassins carré en plastique et dont la capacité est de 1 m 3 / 1 m2 chacun  Unité préparation des pré-géniteurs composé de 20 bassins type "race-way" de 6 m3 / 6 m2. Circuit d'eau L’eau utilisée dans la ferme provient de trois puits profonds de 80 m de profondeur. Ces derniers sont raccordés à un grand réservoir béton de capacité de 500 m3. Ce dernier alimente les bassins d’élevage gravitairement. Unité de pré grossissement : Des étangs L’unité de pré grossissement est composé par 15 étangs de 400m3/300m2 .ces derniers leurs parois est en bétons par contre le fond c’est de la terre. Chaque étang est muni d’un aérateur et une pompe de vidange. Unité de grossissement : RAS circuit fermé. Le grossissement des alevins de Tilapia (50g) se déroule en circuit fermé installé dans un dépôt de 1000 m2. 20 bassins circulaires leurs capacité totales c’est 800 m3 Le circuit fermé est dimensionné pour permettre une production de 150 tonnes par an. L'eau d'élevage est collectée à la sortie des bassins, filtrée physiquement a travers un filtre a tambour de tamis de 80microns pour l'élimination des déchets grossiers (restes d'aliment, fèces),puis l’eau passe dans un filtre biologique a travers des pompes puis passe par gravite dans un stérilisateur et un dégazeur au même temps pour l’élimination du CO2, et de l'azote et passe par la suite parles cônes d’oxygénation et enfin redistribuée dans les bassins. Unité de fabrication d’aliment Cette unité est constitué d’un extruder lié a un broyeur, malaxeur et un séchoir avec une capacité journalière de 1000 kg d’aliments. Notre produit La qualité d’élevage des poissons est liée nécessairement à la mise en place de bonnes pratiques d’hygiène, les quelles ne sauraient échapper à : Une sélection rigoureuse de nos alevins. Une sélection des aliments (ingrédients garantis d’origine aquatique). Des protocoles d’élevage bien établis afin de garantir une production de qualité. Abatage des poissons dans les glaces alimentaires pour garder la qualité de chair de poissons Cette démarche nous permet d’éviter l’utilisation des molécules thérapeutique consolidant ainsi la salubrité de nos produits. Nos missions - Promouvoir le secteur aquacole en RD Congo - Assurer la sécurité Alimentaire du peuple congolais - Assister les petits paysans pour trouver des solutions pertinentes et adéquates - Approvisionner le marché congolais en alevins de bonnes qualités Approvisionner la marche congolaise en aliment sain et de qualité