Dans un passé pas si lointain, en 2016
Je n’en pouvais plus de devoir me rendre à Montréal et parcourir les boutiques spécialisées pour trouver les produits biologiques et écoresponsables dont j’avais besoin. J’étais pourtant convaincue qu’il était possible de tout réunir sous un même toit. Outillée de mes formations en administrations des affaires et en naturopathie, j’ai décidé de me lancer dans une aventure entrepreneuriale aussi excitante que la quête d’une planète zéro déchet! Je m’appelle Audrey-Hébert-Auger, et je suis passionnée par l’alimentation saine et écoresponsable. Il n’en fallu pas plus pour que l’idée d’une épicerie biologique, 100 % végétarienne, zéro déchet, avec un vaste choix d’aliments en vrac où l’hygiène et la qualité des produits se taille une place de choix dans mes priorités. L’idée est devenue projet, et en juin 2017, le projet est devenu réalité! La toute première succursale de Santé en vrac a vu le jour à Nicolet. Encouragée par le succès et par la demande grandissante des clients, la célébration du premier anniversaire de Santé en vrac était à peine terminée qu’une campagne de financement participatif était lancée pour tâter l’intérêt des Trifluviens à accueillir une seconde succursale de notre épicerie. En moins de 60 jours, nous avions dépassé notre objectif et avons récolté une partie des fonds nécessaires à la constitution d’un inventaire de départ pour l’ouverture d’un Santé en vrac à Trois-Rivières ! Le 10 mai 2019, entourée de partenaires, de fidèles clients, d’amis, de ma famille et d’une équipe nouvellement agrandit, nous ouvrions officiellement les portes de la seconde succursale, en plus de lancer officiellement notre boutique en ligne. Depuis, je poursuis ma mission de rendre le bio accessible de sorte que vous n’ayez plus à choisir entre votre santé et votre portefeuille. Je continue de prôner une consommation écoresponsable en respectant le rythme de chacun. Mon équipe souriante se met un point d’honneur à vous accueillir dans un environnement sympathique et chaleureux. Venez nous rencontrer!
