06/01/2026
June 1 - 7
Antipasto
Gamberoni alla griglia
Grilled jumbo shrimp / cocktail sauce / butter-sautéed asparagus
Insalata
Insalata di fi*****io e acciughe
Mixed greens / fennel / pickled anchovies / orange segments / parsley / red onions / caramelized orange dressing / EVOO
Pizza
Pizza rapini e salame d’ agnello
Rapini pesto / fior di latte / lamb salami / green beans / pine nuts / pecorino romano
Pasta
Ravioli ricotta e spinaci
Ricotta-spinach ravioli / butter and sage sauce / crispy sage
Risotto
Risotto alla parmigiana
Aquerello risotto Parmigiana / crispy prosciutto / braised radicchio / crumbled gorgonzola
Carne
Qu***ia arrosto ripiena
Oven-roasted quail / bread, walnut and fig stuffing / parsley / garlic / truffle sauce / fondant potato
Pesce
Tonno alla griglia
Grilled tuna steak / sesame crackers / sweet potato purée