06/03/2026
Pris sur le mur de Pierre Thibault
Avis important à nos amis nouveaux arrivants et à tous les citoyens :
Il est essentiel de comprendre qu'il ne faut jamais faire de friture dans une casserole, un chaudron ou une marmite sur la cuisinière. Ce n'est pas une simple préférence de cuisine : c'est une question de sécurité.
Chaque année, des incendies résidentiels sont causés par de l'huile de cuisson qui surchauffe ou s'enflamme. Malheureusement, ce soir encore, un famille d'Edmundston avec des enfants a subi d'importants dommages à la suite d'un incident impliquant de la friture dans une marmite.
Pour faire de la friture de façon sécuritaire, il faut utiliser une friteuse conçue à cette fin.
Pourquoi ?
• Les friteuses sont équipées d'un thermostat qui contrôle la température de l'huile.
• Elles possèdent des mécanismes de sécurité qui réduisent considérablement les risques de surchauffe et d'incendie.
• Elles limitent les éclaboussures d'huile bouillante qui peuvent causer de graves brûlures.
• Elles permettent une cuisson plus uniforme et plus sécuritaire.
• Elles sont spécialement conçues pour ce type de cuisson.
À l'inverse, lorsqu'une marmite ou un chaudron est utilisé pour faire de la friture, l'huile peut atteindre très rapidement une température dangereuse. Si elle s'enflamme, le feu peut se propager en quelques secondes à la cuisine, puis à toute la maison.
Un feu de cuisson ne met pas seulement en danger la personne qui cuisine. Il met en danger les enfants, les autres occupants de la résidence, les voisins et parfois même les pompiers appelés à intervenir.
Lorsque nous arrivons dans un nouveau pays, il est important d'apprendre et d'adopter les normes de sécurité locales, même si certaines habitudes étaient différentes dans notre pays d'origine. La sécurité n'est pas une question de culture ou de tradition : c'est une responsabilité envers nous-mêmes et envers les personnes qui nous entourent.
S'il vous plaît, pour votre sécurité et celle de votre famille :
N'utilisez jamais une casserole, un chaudron ou une marmite pour faire de la friture. Utilisez une friteuse appropriée et demeurez toujours à proximité lorsque vous cuisinez.
Un simple moment d'inattention peut entraîner la perte d'une maison entière.
Il est également important de comprendre qu'au-delà des dommages causés aux familles touchées, la multiplication des incendies résidentiels a des conséquences pour l'ensemble de la population. Depuis quelques années, plusieurs services d'incendie constatent une augmentation des feux de cuisson et des incendies résidentiels évitables. Chaque réclamation importante entraîne des coûts supplémentaires pour les compagnies d'assurance, et ces coûts finissent malheureusement par se répercuter sur les primes payées par tous les propriétaires et locataires. En d'autres mots, lorsqu'un grand nombre d'incendies surviennent à cause de comportements dangereux ou d'un manque de prévention, c'est l'ensemble de la communauté qui en assume indirectement les conséquences financières. La prévention et les bonnes pratiques de sécurité protègent non seulement votre famille et votre logement, mais contribuent aussi à maintenir des coûts d'assurance plus abordables pour tous.
Merci de partager ce message afin de sensibiliser le plus grand nombre de personnes possible.
