La Bête Steakhouse

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La Bête Steakhouse Le meilleur steakhouse, c'est Bête de même. Boeuf vieilli à sec de 35 à 65 jours dans une salle de vieillissement au sel rose de l'Himalaya.
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Guide MICHELIN 2025

Boeuf canadien vieilli à sec 35 à 65 jours, Wagyu Miyazaki A5, et fruits de mer
Promo 5 à huîtres les jeudis
Salon privé pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes

Boucherie Le meilleur boeuf sur le marché Nord-Américain. Cuisson à l'infra-rouge atteignant

Service de boucherie STEAK OUT

Jerky de boeuf AAA - le seul et unique! La meilleure collation protéinée pour toutes les occasions! Jerky de boeuf AAA, épices à steak et coupes de viande disponible dans vos IGA et IGA Extra (selon disponibilité)

10/29/2026

LE BOEUF DE KOBE EST ARRIVÉ. UNE SEULE ADRESSE AU QUÉBEC : LA NÔTRE.

Nouveau menu : L’EXCELLENCE DU WAGYU. Lancement aujourd’hui.

Tous les détails arrivent dans les prochains jours. Mais si vous voulez être parmi les premiers à le découvrir, c’est aujourd’hui, midi et soir.

Disponibles dès maintenant, en portion individuelle ou en trio dégustation :
◊ Boeuf de Kobe
◊ Drunken Wagyu Numamoto
◊ Boeuf de Miyazaki

Soyez les premiers.

Un midi à 45 $ à la Bête. 3 services, c'est une occasion en or à ne pas manquer!Pour Québec Table Gourmande, le chef Hug...
10/27/2026

Un midi à 45 $ à la Bête. 3 services, c'est une occasion en or à ne pas manquer!

Pour Québec Table Gourmande, le chef Hugo Lavallée signe un menu 3 services servi le midi, du 30 octobre au 15 novembre.

🥩 Entrée : Carpaccio de bœuf AAA et courge butternut, courge marinée au soya blanc vieilli et au miel, purée de cèpes, armillaires de miel marinés, parmesan et pacanes givrées

🐟 Plat : Omble chevalier et persillade, velouté de pois verts, poêlée d'épinards, lardons et petits pois, poudre de poireau brûlé et champignons biologiques

🍓 Dessert : Gâteau au fromage et caramel de fraises coulant, crumble Graham et billes aux fraises de l'île d'Orléans

🕚 De 11 h 30 à 14 h
🍷 Laissez-vous porter par les recommandations de notre équipe de service
📍 2875, boul. Laurier, Québec
🚗 Stationnement souterrain gratuit

Réservez dès maintenant : lien en bio ou sur quebectablegourmande.com

Québec Table Gourmande 📷 Sergerie

10/23/2026

Arriver à un souper avec un sac de La Bête, ça paraît mieux qu’avec un sac d'un supermarché. 😏

Invité chez des amis? Besoin d’un accompagnement pour votre steak? Nos plats pour emporter sont prêts à savourer, sans que vous ayez à cuisiner.

🦞 Mac & cheese homard et crevette
🧀 Fondue 1608 de Charlevoix et chorizo
🥩 Duo de rouleaux croustillants de bœuf
🐚 Coquille Saint-Jacques
🔪 Tartare de bœuf canadien AAA
🥗 Salade César La Bête
… et plus encore!

Commandez en ligne ou passez à la Boucherie Steak Out, à l’entrée du restaurant.

📍 2875, boul. Laurier, Québec (Delta 3)
🕒 Lundi : 10 h 30 à 14 h 30 · Mardi au vendredi : 10 h 30 à 20 h · Samedi : 12 h 30 à 20 h · Fermé le dimanche

LE JEUDI, C'EST NOTRE TRADITION. 🦪✨Les 5 à huîtres à Québec, c’est ici que ça a commencé!En plus de nos prix spéciaux du...
10/01/2026

LE JEUDI, C'EST NOTRE TRADITION. 🦪✨

Les 5 à huîtres à Québec, c’est ici que ça a commencé!

En plus de nos prix spéciaux du jeudi, on ajoute deux nouvelles créations d’huîtres chaudes au menu (aussi dispo pour votre dîner d'affaires ou votre souper festif)

Alors, vous êtes plutôt Team Croustillant ou Team Crémeux?
La description complète des deux plats en premier commentaire.

NOUVEAUTÉ  🍔🍄 Le Burger Ô Champignons fait son entrée au menu midi👇 Tous les détails des ingrédients + le lien pour rése...
09/29/2026

NOUVEAUTÉ 🍔🍄 Le Burger Ô Champignons fait son entrée au menu midi

👇 Tous les détails des ingrédients + le lien pour réserver en premier commentaire

Un bon plat, ça commence toujours par de bons ingrédients. Cliché? Peut-être. Mais vrai, et avec de bons humains derrièr...
09/28/2026

Un bon plat, ça commence toujours par de bons ingrédients. Cliché? Peut-être. Mais vrai, et avec de bons humains derrière, c'est encore mieux.

Chez nous, on ne cuisine pas juste avec ce qu'il y a de meilleur — on cuisine avec des familles d'ici qui se donnent à fond, qui travaillent fort, jour après jour, pour qu'on puisse vous servir le meilleur, midi et soir.

Merci à nos producteurs locaux. On ne fait pas ça seuls. 🖤

Le long week-end est à nos portes, et c'est le moment de se gâter ! 🥩🔥 Passez chercher votre Forfait Wagyu à la boucheri...
09/04/2026

Le long week-end est à nos portes, et c'est le moment de se gâter ! 🥩
🔥 Passez chercher votre Forfait Wagyu à la boucherie aujourd'hui ou demain samedi.

🛑 ATTENTION : Boucherie et salle à manger fermées ce dimanche et lundi.
Prévoyez le coup !

👉https://labete.order-online.ai/ #/

On a pris le classique le plus humble du Québec.Et on l'a réinventé à la manière de la Bête : sans compromis et avec gla...
09/02/2026

On a pris le classique le plus humble du Québec.
Et on l'a réinventé à la manière de la Bête : sans compromis et avec glamour ✨
Chômeur Éclaté — caramel dulce de leche, gâteau de maïs, crème glacée grillée, duo pop-corn caramel et beurre.

Réservez votre table et terminez le repas comme il se doit.
📍 labete.ca

08/30/2026

La rentrée est stressante. Le souper, lui, ne le sera pas. 🎒

Cahiers neufs, horaire chargé, énergie à revendre — c'est intense pour nos petites Bêtes et pour vous! Alors cette semaine, on souffle. Le Menu des Petites Bêtes (12 ans et moins), c'est :

🍲 Soupe
🍔 Burger La Bête — bœuf haché AAA, cheddar, frites
🥡 ou Poulet Général Tao — riz basmati, légumes
🍝 ou Spaghetti Bolognaise — pâtes longues, sauce au bœuf haché AAA
🥛 Un verre de lait, jus ou boisson gazeuse inclus

Le tout pour 15,95$.

Et on garde le meilleur pour la fin : parce qu'un vrai souper de rentrée se termine en barbe à papa

📍 Réservez votre table en famille : labete.ca

COWBOY AAA 32 ozFaux-filet avec os vieilli à sec 55 jours avec les légumes de La voie des jardins 🤩Avec qui allez-vous l...
08/24/2026

COWBOY AAA 32 oz
Faux-filet avec os vieilli à sec 55 jours avec les légumes de La voie des jardins 🤩

Avec qui allez-vous le partager?

Adresse

2875, Boulevard Laurier/Delta 3/Suite 170
Quebec, QC
G1V2M2

Heures d'ouverture

Lundi 10:30am - 10pm
Mardi 10:30am - 10pm
Mercredi 10:30am - 10pm
Jeudi 10:30am - 10pm
Vendredi 10:30am - 10pm
Samedi 10:30am - 10pm

Téléphone

+14182661717

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