06/22/2026
Quand les gourganes rencontrent les bleuets sauvages, ça donne une salade fraîche, lumineuse et pleine de caractère. 😍☀️
Ingrédients :
2 tasses de gourganes cuites et refroidies
1 tasse de bleuets sauvages
¼ tasse d’oignon rouge finement haché
2 c. à soupe de persil frais haché
Le jus d’un demi-citron
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Un duo local inattendu, parfait pour accompagner vos repas d’été. 😉
Nos gourganes et nos bleuets sauvages sont offerts Maturin, marché fermier
Nos bleuets sauvages sont également offerts chez Metro mon épicier et les IGA, Vive la bouffe de la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean
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When fava beans meet wild blueberries, you get a colourful, fresh salad full of character. 😍☀️
Ingredients:
2 cups cooked and cooled fava beans
1 cup wild blueberries
¼ cup red onion, finely chopped
2 tbsp fresh parsley, chopped
Juice of half a lemon
2 tbsp olive oil
Salt and pepper to taste
An unexpected local pairing, perfect for brightening up your summer meals. 😉
Our fava beans and wild blueberries are available at Maturin, marché fermier
Our wild blueberries are also available at Metro mon épicier and IGA, Vive la bouffe stores across the Saguenay-Lac-Saint-Jean region
