Fromagerie Lehmann

Fromagerie Lehmann Au Lac St-Jean, nous transformons à la ferme le lait de notre troupeau en fromages affinés La production artisanale, c’est une philosophie, un mode de vie.
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Amoureux de la terre, Marie et Jacob Lehmann arrivent dans leur région d’adoption au Lac-St-Jean en 1983. Trois de leurs enfants, Sem, Isaban et léa, partagent cet amour au point de donner naissance à la Fromagerie Lehmann en 2001. Une recette griffonnée sur un bout de papier par la mère de Jacob sert à fabriquer leurs premiers fromages. Aujourd’hui, les Lehmann transforment le lait de leur petit

troupeau de suisse brune dans une région qui se distingue par sa qualité herbagère, son climat frais et la fertilité de son terroir. Soucieux de l’animal et de sa pâture, la ferme n’utilise ni OGM, ni pesticides ou engrais chimiques. On mise sur une grande variété de plantes fourragères pour nourrir sainement les bêtes au pâturage en été. En hiver, on les nourrit au foin et aux céréales produites sur la ferme. La vache brune est la plus ancienne race laitière. Elle se distingue par ses facultés à transformer l’herbe et le foin en un lait des plus riches. Au fil des siècles et encore aujourd’hui, cette vache de montagne a su faire sa marque pour son rendement fromager de haut niveau.

Les fromages sont au repos 😌 Petit rappel : la boutique est fermée cette fin de semaine !Ouverture selon l’horaire régul...
01/07/2026

Les fromages sont au repos 😌

Petit rappel : la boutique est fermée cette fin de semaine !

Ouverture selon l’horaire régulier à partir du 15 janvier
🧀 Jeudi au samedi de 11h à 16h 🧀

La boutique ouvre dans 10 minutes !On est prêts 🥳
12/18/2025

La boutique ouvre dans 10 minutes !
On est prêts 🥳

⭐️🎄 Voici notre horaire pour les fêtes 🎄⭐️
12/12/2025

⭐️🎄 Voici notre horaire pour les fêtes 🎄⭐️

08/01/2025

Hey gore donc ça comment tu peux te faire une bonne tartiflette avec du Kénogami !

C’est encore les vacances ☀️On vous a préparé quelques boîtes de Valbert de camping 💛Disponible à la boutique, on est ou...
07/31/2025

C’est encore les vacances ☀️
On vous a préparé quelques boîtes de Valbert de camping 💛
Disponible à la boutique, on est ouvert du jeudi au samedi
De 11h à 16h
🧀🫕😋

💛 NOUVEAUTÉ 💛On vous a préparé du Valbert de vacances ☀️Pour vous simplifier la vie pendant les vacances, on vous propos...
07/24/2025

💛 NOUVEAUTÉ 💛
On vous a préparé du Valbert de vacances ☀️

Pour vous simplifier la vie pendant les vacances, on vous propose nos boîtes de Valbert râpé!

Prêt à cuisiner , vous pouvez l’ajouter à vos pizzas, pâtes , grilled-cheese, mac&cheese, crêpes , sandwichs, etc, alouette!
Comme l’été est frais cette année, vous pouvez même vous faire une belle fondue 🧡

Boîtes de 335 grammes/15$

Disponible dès maintenant à la boutique.. pour un temps indéterminé 😉

Address

291 Rang Saint-Isidore
Hébertville, QC
G8N1L6

Opening Hours

Thursday 11am - 4pm
Friday 11am - 4pm
Saturday 11am - 4pm

Telephone

+14183441414

Website

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