16/09/2026
Quem aí acompanhou a febre do morango do amor? Este ano temos a versão repaginada: o morango cravejado! Esta receita é a nova queridinha do momento, e hoje vamos te ensinar a prepará-la:
- Lave os morangos com água corrente e seque bem. Retire as folhas e reserve as frutas;
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga;
- Leve ao fogo médio/baixo e mexa sem parar até que chegue ao ponto de enrolar;
- Cubra com plástico filme e espere esfriar completamente;
- Enquanto isso, faça a calda da cobertura cravejada com açúcar, água, vinagre e corante, misturando bem com o fogo desligado para dissolver os grãos de açúcar;
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até começar a borbulhar e engrossar, sem mexer;
- Transfira a calda para um tapete de silicone e espalhe com uma espátula por toda a extensão do objeto, formando uma camada fina;
- Deixe descansar até esfriar e endurecer;
- Espete os morangos em palitos de churrasco, pegue porções do brigadeiro resfriado e cubra-os;
- Quando a calda endurecer, dobre o tapete de silicone ao meio e parte com as mãos para quebrá-la em pedaços;
- Derreta o chocolate branco de 30 em 30 segundos no micro-ondas ou em banho-maria;
- Despeje os pedaços da calda de açúcar triturada no chocolate derretido e misture bem;
- Passe os morangos na cobertura cravejada, escorra o excesso e deixe secar em um tapete de silicone ou papel-manteiga;
- Retire os palitos de churrasco e tampe o buraco com um pouco da cobertura. Prontinho! 🍓❤️❤️
