16/07/2026
A picanha é um dos cortes mais tradicionais do churrasco brasileiro.
Mas um bom resultado não depende apenas da qualidade da carne. O preparo é o que faz toda a diferença.
A capa de gordura ajuda a preservar a suculência e realçar o sabor durante o preparo. Por isso, o ideal é respeitar o corte e a forma de assar.
Salve este post para consultar antes do próximo churrasco e compartilhe com quem também gosta de aprender mais sobre carne de qualidade.
📲 (11) 91471-8398
📍 Av. Vênus, 280 – Centro de Apoio II, Alphaville
🕘 Segunda a sábado: 8h às 20h | Domingo: 8h às 14h