18/05/2026
CONGRO-ROSA| SABOR LEVE E NUTRITIVO
O congro-rosa (côngrio-rosa) é uma espécie de peixe nobre de água salgada.
Sua carne branca, firme, com sabor suave e sem espinhos torna-se muito versátil na cozinha.
Ideal para assar, grelhar ou para moqueca.
Tem peixe que pode te surpreender, e o congro é um deles!
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