Co.zinha

Co.zinha Localizada dentro de uma casa charmosa no Humaitá, a Co.zinha abre as portas para que a cada dia um cozinheiro diferente crie um cardápio novo.

Localizada dentro de uma casa charmosa no Humaitá, a Co.zinha abre as portas para que a cada dia um cozinheiro ocupe nosso espaço e proponha uma nova experiência com comida gostosa e fresca por um preço justo. O nosso desejo é dar visibilidade a cozinha independente, criar uma rede entre pequenos produtores, novos cozinheiros e clientes, dessa forma incentivar um sistema alternativo de produção e consumo de alimentos.

Temos novidade!!Co.zinha estará itinerante neste domingo, dia 16/09 no Um evento lindo, com roda de samba, marcas indep...
12/09/2018

Temos novidade!!
Co.zinha estará itinerante neste domingo, dia 16/09 no

Um evento lindo, com roda de samba, marcas independentes e é claro os nossos queridos cozinheiros, grandes parceiros do co.zinha!
Data: 16/09 - próximo domingo
Horário: 13h às 20h
Local: centro cultural Laurinda Santos Lobo
Rua Monte alegre, 306 -
santa Teresa




Ginger ginger

Queridos,Com uma mistura de alegria e tristeza nos despedimos do HumaitáNesta casinha tão especial, pudemos dar nossos p...
23/08/2018

Queridos,
Com uma mistura de alegria e tristeza nos despedimos do Humaitá
Nesta casinha tão especial, pudemos dar nossos primeiros passos e iniciar nossa história..
Queremos agradecer por todo o carinho recebido dos nossos amigos, clientes, as queridíssimas do ROSA VENTO, nossa grande parceira de jornada PLURIe todos que fizeram parte desta linda fase!

Estamos em transformação e temos boas notícias!
O Co.zinha continua o projeto como restaurante compartilhado e agora recebendo workshop, palestras e iniciando novos projetos!
Quem quiser nos visitar, estamos dentro da TERRA - Transição em Rede, uma casa cheio de projetos e pessoas incríveis
Será um enorme prazer receber todos na nossa nova casa!
Rua das Laranjeiras, 125
Para acompanhar a agenda de cozinheiros e eventos só curtir nossa página
https://www.facebook.com/cozinha.popup/

Sexta é dia de pf japa! com suas delicinhasEntrada:- GYOZA: vegan de abóbora com quiabo - R$12- TEMPURÁ: legumes fritinh...
17/08/2018

Sexta é dia de pf japa!
com suas delicinhas

Entrada:
- GYOZA: vegan de abóbora com quiabo - R$12
- TEMPURÁ: legumes fritinhos sequinhos

- YAKISOBA: CARNINHA ou COGUMELOS, legumes, verduras, brotos, macarrãozinho e amor - R$25

- BOLINHOS DE MATCHA - R$6

Menu completo: R$ 40,00

Nesta quinta temos o prazer de receber aqui pela primeira vez o pessoal da !ENTRADA:Duo de pastas árabes: Homus Tahine ...
15/08/2018

Nesta quinta temos o prazer de receber aqui pela primeira vez o pessoal da !

ENTRADA:
Duo de pastas árabes: Homus Tahine e Muhammara (pasta de pimentão vermelho defumado com nozes) com pão crocante assado com zaatar;
R$10

PRATO PRINCIPAL:
Falafel com molho taratur;
Assado de vegetais com coalhada seca vegetal;
Mijara (arroz com lentilha e cebolas fritas);
R$26

A sobremesa será comandada pela Luciana Benamor, cozinheira maravilhosa e rainha dos Waffles & Brownies!

Brownie com nozes, crocante de gergelim e calda de tahine!
R$10

Menu Completo: R$40

Quarta é dia de !Com novidades no cardápio e aquele sorvete artesanal de matcha para quem não conseguiu provar da últim...
14/08/2018

Quarta é dia de !
Com novidades no cardápio e aquele sorvete artesanal de matcha para quem não conseguiu provar da última vez

Entrada + principal - R$ 33,00
Sorvete matcha - R$12,00

Entrada … $13
Yaki tofu ankake
(Tofu grelhado com molho de alho poro, moyashi e gengibre) *VEG

Prato principal … $23
Temaki de atum cozido com molho missomayo
acompanhado de Kimpira gobo (raiz bardana e cenoura)

ou
Umami don (Shiitake e cebolinha temperado de shoyu e sake sobre o arroz japones) *VEG

Entrada + Prato principal = $33

Nesta terça teremos empanadas e raviole de massa caseira!O chef do dia é o argentino PedritoMenu raviole de carne - R$ 3...
13/08/2018

Nesta terça teremos empanadas e raviole de massa caseira!
O chef do dia é o argentino Pedrito

Menu raviole de carne - R$ 38,00
Menu vegetariano - R$ 36,00
Entrada :
Empanadas de Carne ou Caprese R$ 12

Principal:
Tomate Rellenos de Vegetales y Puré de Papas Perfumado con Pesto R$28
Tomate Recheado de Vegetais e Purê de Batata com Molho Pesto

Ravioles de Carne Con Salsa de Ervas R$32
Raviole Artesanal de carne com molho de ervas

Sobremesa:
Budin de Pan R$10
Tipico Pudim de Pão Argentino

Bebida:
Terere
Erva Mate Tipico da Argentina com Hortelã e Limão

Dia de menu indiano, dia de !Menu frango- R$ 40,00Menu vegetariano- R$ 35,00Samosas com chutney caseiroR$ 15,00 Pratos p...
07/08/2018

Dia de menu indiano, dia de !

Menu frango- R$ 40,00
Menu vegetariano- R$ 35,00

Samosas com chutney caseiro
R$ 15,00

Pratos principais servido com arroz Basmati

Butter chicken
( frango temperado com iogurte, alhoe gengibre e temperos. Cozido em molho de tomate, cebola, creme de castanha de caju, creme de leite, folhas secas de feno-grego, e especiarias)
R$ 32,00

Chole Masala
( Grão de bico cozido com temperos inteiros e cozido com tomate, cebola, alho, gengibre e especiarias)
R$ 27,00

Sobremesa
Kheer
Arroz doce tipo Indiano.

Nesta terça teremos a fusão de duas culinárias, a peruana com a chinesa no nosso menuMenu completo -R$ 38,00Entrada:Sopa...
07/08/2018

Nesta terça teremos a fusão de duas culinárias, a peruana com a chinesa no nosso menu

Menu completo -R$ 38,00

Entrada:
Sopa de wonton
"pasteizinhos" recheados de frango e verduras cozidos
em um caldo delicinha
R$ 15,00

Principal:
Frango Chijawkay
Frango empanado com molho de ostra e legumes.
Acompanha com arroz com ovo e cebolinha ao molho oriental
R$ 25,00

Sobremesa:
Bolo tipo pão de ló- R$ 8,00

Segunda é dia de Menu peruano -R$ 40Entrada : causa de PeixeCeviche tradicional Prato: arroz com frutos de mar chaufa d...
06/08/2018

Segunda é dia de
Menu peruano -R$ 40
Entrada :
causa de Peixe
Ceviche tradicional
Prato:
arroz com frutos de mar
chaufa de cogumelos sh*take
Sobremesa :
torta três leches

Sexta é dia de Vert gourmet! Vem que o menu está delícia:)Menu:▪️Entrada: Carpaccio de beterraba com molho pesto de manj...
02/08/2018

Sexta é dia de Vert gourmet!
Vem que o menu está delícia:)
Menu:
▪️Entrada:
Carpaccio de beterraba com molho pesto de manjericão e queijo parmesão - R$10,00
▪️Pratos Principais:
1) Escondidinho de batata baroa com mix de cogumelos + salada verde - R$26,00
2) Lasanha de abobrinha, ricota e espinafre ao molho de tomate + salada verde - R$24,00 ▪️Sobremesa:
Mousse de maracujá com ganache de chocolate - R$8,00
Entrada + Prato Pricipal + Sobremesa = R$38,00
Vem com a gente! Você não vai se arrepender

Nesta quarta recebemos o pessoal do gourmet com escondidinho de cogumelo para aquecer!Entrada: Salada de lentilha com e...
01/08/2018

Nesta quarta recebemos o pessoal do gourmet com escondidinho de cogumelo para aquecer!

Entrada:
Salada de lentilha com especiarias, cebolas douradas, ricota e gomasioh (farofa de gergelim torrado) + Pão de alho - R$10,00

Pratos Principais:
Opção 1) Strogonoff de grão de bico, cenoura ao mel e shoyu, arroz integral + salada verde - R$26,00

Opcão 2) Escondidinho de batata baroa com mix de cogumelos + salada verde - R$26,00

Sobremesa:
Mousse de maracujá com ganache de chocolate - R$8,00

Entrada + Prato Pricipal + Sobremesa = R$38,00

Nesta quinta em parceria com teremos o nosso primeiro jantar sensorial!Isso mesmo, um menu harmonizado com os olhos ven...
31/07/2018

Nesta quinta em parceria com teremos o nosso primeiro jantar sensorial!
Isso mesmo, um menu harmonizado com os olhos vendados
É necessário fazer reserva ;)

Endereço

Rua Capitão Salomão, 63, Humaitá
Rio De Janeiro, RJ
22271-040

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 15:30
Terça-feira 12:00 - 15:30
Quarta-feira 12:00 - 15:30
Quinta-feira 12:00 - 15:30
Sexta-feira 12:00 - 15:30

Telefone

(21)96675-1843

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