Eu não preciso contar a história do meu país. Tive que deixar para trás não só a terra que tanto amo e respeito, mas, também, a minha filha. Com a coragem na frente do medo eu vim para o Brasil. E de tudo eu fiz. Fui pedreiro, pintor, recepcionista, ajudante de cozinha e até já me fantasiei em festa infantil. E no silêncio por trás da fantasia, olhando aquelas crianças, um sentimento gritava dentr
o de mim, uma saudade imensa da minha filha. E nessa minha jornada aqui no Brasil, eu pude encontrar com pessoas especiais que me ajudaram muito. Sou e serei eternamente grato por cada um. Brasileiro gosta da alegria e de ajudar as pessoas e nisso somos muito parecidos. Ah, e, outra coisa em comum é a paixão por sabores. E é aí que a história toda começa...
Na Venezuela as pimentas fazem parte de nossa cultura e com meu avô eu pude aprender todos os segredos desse apaixonante universo. Do plantio ao preparo, passando pela seleção das pimentas. Conhecimento é algo que a gente carrega para onde a gente vai. E como forma de agradecimento a essas pessoas que me ajudaram aqui no Brasil, de uma forma simples, mas de coração, eu comecei a preparar uns molhos de pimenta para presenteá-las. E essas pessoas, geralmente, gostavam e espalhavam essa notícia. Até que o meu ex chefe, e hoje amigo, que é apaixonado por pimenta, me incentivou e falou: “Luê, se você vender essa pimenta, você pode ganhar muito dinheiro - aqui as pimentas são mais fracas”. E foi dessa maneira, com a ajuda do universo e das pessoas que cruzaram meu caminho, que nasceu a Duhka Pepper, uma mistura das receitas do meu avô com as pimentas mais ardidas do mundo. Duhka, o nome que eu dei, tem origem na filosofia budista que resume a minha jornada. Um conceito que revela que o sofrimento, a ardência, é o começo do caminho para a iluminação. Ganhar dinheiro eu quero e preciso. Mas não precisa ser muito, como meu amigo falou. Eu só quero poder trazer a minha Nana para o Brasil. E, assim, estar perto da minha luz, da minha iluminação, que é a minha filha. E que a história dessa pimenta seja para os meus olhos o refresco que minha alma tanto precisa. Ojala! (Que assim seja!)
