05/06/2026
🍓Gelatina de Morango com Chia | Leve, funcional e refrescante!
Uma sobremesa simples, natural e rica em fibras, perfeita para quem busca algo doce sem complicação
Ideal para:
Sobremesa leve
Lanches saudáveis
Dietas ricas em fibras
Pronto em cerca de 8 minutos
Ingredientes
• 300 g de morango fresco picado
• 40 g de eritritol (4 colheres de sopa)
• 30 g de chia (3 colheres de sopa)
• 200 ml de água
• 20 ml de suco de limão (½ unidade)
Variações
• Use morango congelado para uma textura mais cremosa
•Substitua o eritritol por outro adoçante natural de sua preferência
• Receita vegana e naturalmente sem glúten
Modo de preparo
1. Em uma panela média, adicione o morango picado, a água, o eritritol e o suco
de limão.
2. Cozinhe em fogo médio por 5–6 minutos, mexendo até os morangos
amolecerem e o adoçante dissolver.
3. Desligue o fogo e adicione a chia, misturando bem para hidratar uniformemente.
4. Distribua em taças individuais e deixe repousar até começar a firmar.
Você prefere essa versão mais leve ou uma gelatina tradicional?