24/09/2026
Como vocês me pediram.. segue a receita do bolo sem açúcar e sem lactose! 😍
3 ovos
2 copinhos de Apple sauce (usei o do Aldi, cada um tem 4oz) ou se for por peso aproximadamente 230g total
2/4 xícara de óleo
1/2 xícara de água (gente isso preciso ser honesta foi meio a olho, se você sentir a massa pesada coloca um pouquinho mais)
1 colher de fermento
Canela
Uva passa
Coco
1/2 maçã
Nozes
Tudo na mão mesmo, você bate bem os ovos com um fouet, adiciona o Apple sauce mistura bem, depois adiciona óleo, água e por último a farinha.
Massa bonita coloca uva passa, canela (a gosto) eu coloco uma quantia boa de uva passa porque acho que ajuda na doçura quando você come.
Acrescenta o fermento.
Coloca na assadeira e decora com maçã (deixei com casca mesmo), coco ralado, nozes picadas e um pouco de canela.
Forno 350F ~ 180C até enfiar o palitinho e sair sequinho.
O Apple sauce aqui você encontra em vários mercados, porém você pode fazer em casa também, cozinhando a maçã.
bolinhodecafe
