21/10/2026
Pão de leite condensado e coco! Se gostou já me segue, salva, compartilha, curta e comenta 😍
Receita:
200ml de leite
1 colher de sopa de fermento
de fermento seco
1 ovo
3 colheres de sopa de açúcar
350g de farinha
2 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de manteiga
📍Modo de preparo:
Coloca na batedeira, o leite, o ovo, o açúcar e o fermento mexe com foue, coloca a farinha com leite em pó e o sal. Bate em velocidade média com o gancho da batedeira por 5 minutos após os 5 minutos coloca a manteiga e bate por mais 10 minutos.
Reserva a massa e deixa descansar por 1h. Após descanso porciona, modela e deixa descansar por mais 40 minutos a 1h ( até dobrar de volume) após o descanso pincele 1 ovo inteiro por cima dos pães.
Pré aquece o forno 160C ou 180C deixa assar por uns 25 minutos a 30 minutos vai depender do seu forno.
Após sair do forno o pão ainda quentinho já despeja a calda por cima e polvilha coco.
📍Calda:
1/2 caixinha de leite condensado
1/2 xícara de leite
Mistura o leite condensado e o leite em uma panela leva em fogo médio quando levantar fervura e começar a ficar mais cremoso desliga.
Obs: se quiser adicionar coco ralado na massa ele precisa está hidratado e na finalização assim que sair do forno pode apenas regar com bastante leite condensado e polvilhar coco
