15/01/2026
Maminha ao Molho de Mostarda 🥩✨
Uma receita cremosa, saborosa e perfeita para o seu almoço ou jantar especial.
Ingredientes:
• 1,2 kg de maminha
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 150 g de cebola picada
• 100 ml de conhaque
• 500 ml de creme de leite fresco
• 1 ½ colher (sopa) de mostarda
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere a maminha com sal e pimenta-do-reino.
Em uma frigideira ou panela grande, aqueça o azeite e a manteiga.
Sele a carne até dourar bem todos os lados. Retire e reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola até ficar macia.
Acrescente o conhaque e flambe (ou deixe o álcool evaporar).
Adicione o creme de leite, a mostarda e misture bem.