18/10/2026
🇮🇹 НАЙ-ПОСЛЕ ДЪЛГООЧАКВАНИЯТ МОМЕНТ НАСТЪПИ! 🇮🇹
🍷 SERATA EMILIANA – ЕМИЛИАНСКА ВЕЧЕР
Amore Grande – Gastronomia Selettiva
❤️ Скъпи приятели, обещахме ви нещо различно, нещо изключително, нещо, което не се среща всеки ден. И ето че моментът настъпи!
На 23 и 24 октомври ще имате възможността да се докоснете до истинската италианска гастрономия и да опитате редки, бутикови деликатеси, които по наша информация не се предлагат никъде другаде в България!
Това няма да бъде просто вечеря. Това ще бъде пътешествие из вкусовете на Италия, което ще ви отведе от малките семейни ферми и традиционните производители до най-изисканите кулинарни специалитети.
Ще ви представим продукти с история, сирена, отлежавали с месеци, месни деликатеси, създадени по вековни традиции, и ръчно приготвена италианска паста.
Няма да ви разказваме само за Италия. Ще ви дадем възможност да я опитате! 🇮🇹
---
🧀 ANTIPASTI – ПРЕДЯСТИЯ
Всеки гост ще получи индивидуална дегустационна селекция, включваща по малко от всички изброени специалитети.
🌿 Фокача с розмарин
Ароматна фокача с розмарин и екстра върджин зехтин, поднесена с италианско сирене Бруно, отлежало 18 месеца.
🥩 Селекция от италиански месни деликатеси
- Поркета от Арича DOP – традиционно печено свинско месо с наситен вкус, ароматна коричка и деликатна текстура.
- Лардо с ароматни билки и подправки – изискан деликатес с богат аромат и кадифено нежна консистенция.
- Прошуто Сан Даниеле – сурово-сушен италиански бут, отлежал 30 месеца, с фин аромат и балансиран вкус.
🧀 Сицилианско пекорино с песто дженовезе
Традиционно овче сирене от Сицилия, съчетано с ароматно песто дженовезе от босилек DOP.
🧀 Камоле делла Фаджанерия
Изискан италиански млечен деликатес от краве мляко от област Кампания, подсирено с козе сирище, с нежна текстура и фин млечен вкус.
🧀 Примо Сале – младо сицилианско овче сирене
Поднесено с орехи от Соренто IGP, сладко от бергамот и пикантни люти чушки от Мамола, Калабрия – съвършен баланс между нежност, сладост и характерна пикантност.
---
🍝 TRIS DI RAVIOLI – ТРИО ОТ РАВИОЛИ
1. Равиоли с месо от Маранго и свинско от Неброди
Ръчно приготвени равиоли с изискана плънка от говеждо месо Маранго и свинско месо от района на Неброди, Сицилия.
Поднесени с богат, ароматен сос и калабрийски гъби кьодети (гвоздейчета).
2. Тортели с рикота и тиквички
Нежни италиански тортели с кремообразна рикота и пресни тиквички.
Поднесени с фин сметанов сос и деликатно пушена сьомга.
3. Тортели с бурата от Ночи, Бари
Деликатни тортели, пълнени с автентична бурата от Ночи, област Бари, поднесени с кадифен сос от броколи и традиционна наденица от Неброди.
---
📅 ДВЕ СПЕЦИАЛНИ ВЕЧЕРИ
🇮🇹 ПЕТЪК – 23.10.2026 г.
20 свободни места
🇮🇹 СЪБОТА – 24.10.2026 г.
20 свободни места
🕖 Начало: 19:00 – 19:30 ч.
🌙 Край: 23:00 – 23:30 ч.
💶 КУВЕРТ – 34,00 € НА ЧОВЕК
В цената не са включени безалкохолни и алкохолни напитки.
❗ ВАЖНО!
Кувертът включва специално подготвено дегустационно меню, което не подлежи на промени.
Ястията ще бъдат сервирани в предварително определена последователност, за да разкрият пълноценно своите вкусове и аромати и да превърнат вечерта в балансирано гастрономическо изживяване.
---
☎️ РЕЗЕРВАЦИИ
0888 677 336 / 0894 741 366
⚠️ Местата са ограничени – само 20 гости на вечер!
📍 Amore Grande – с. Бранище
❤️ Една незабравима вечер, посветена на богатството на италианската гастрономия – от отлежалите сирена и изисканите месни деликатеси до ръчно приготвената пълнена паста и неповторимите вкусове на различните региони на Италия.
🇮🇹 AMORE GRANDE – GASTRONOMIA SELETTIVA
Не е нужно да пътувате до Италия, за да опитате истинските ѝ вкусове. Ние ги носим при вас!
❤️ Очакваме ви! 🇮🇹
@топ фенове
