La Ruche de Tournai

18/10/2026

🎃🍝 Ce soir, les pâtes broient du noir… et vous ouvrent l’appétit !

Découvrez les tagliatelles à l’encre de seiche de Belpasta, fabricant de pâtes artisanales à Steenkerque 🇧🇪

Une idée pour surprendre à table à l’approche d’Halloween !

📩 Envoyez-moi « BELPASTA » en MP pour recevoir la liste complète des pâtes, leurs prix et commander.

📍 Retrait à Tournai.
Votre Ruchier 🐝

18/10/2026

🇧🇪 CETTE SEMAINE, DÉCOUVREZ BELPASTA ! 🍝

À Steenkerque, Belpasta fabrique des pâtes artisanales. Cette semaine, je mets ce producteur belge à l’honneur à la Ruche de Tournai.

Des penne pour votre sauce préférée, des feuilles de lasagne pour un repas en famille, ou des dentelles aux cèpes pour changer… Il y a de quoi découvrir son savoir-faire selon vos envies !

🍝 Penne — 500 g : 4,51 €
🍝 Casarecce — 500 g : 4,51 €
🍄 Dentelles aux cèpes — 500 g : 5,19 €

Et si votre prochain repas était l’occasion de découvrir Belpasta ?

📩 Envoyez-moi « BELPASTA » en MP pour recevoir la liste des pâtes, les prix et les modalités de retrait à Tournai.

Mathieu 🐝

14/10/2026

09/10/2026

🐝 Et si nos producteurs avaient surtout besoin de nous rencontrer ?

📰 Dans ce nouveau numéro du Petit Tournaisien, je vous partage une réflexion sur l'importance du contact entre producteurs et consommateurs.

Parce qu'acheter local, c'est aussi découvrir les personnes derrière nos produits.

Et vous, qu'est-ce qui vous donnerait envie d'acheter plus souvent directement chez nos producteurs ?

Bonne lecture et bon week-end à tous ! 😊

09/10/2026

🐝 DEMAIN, IL SERA TROP T**D ! ⏳ LE SAMEDI 10 OCTOBRE, LES COMMANDES FERMENT !

Vous aimez les bons produits et souhaitez soutenir nos producteurs ? Alors, pourquoi ne pas vous faire plaisir cette semaine ?

🍯 Du miel
☕ Du café
🍫 Du chocolat

❤️ Pas besoin d'un gros panier ! Chaque commande compte.

🛒 Commandez et payez directement en ligne.
📍 Récupérez vos achats à Tournai, mardi 13 octobre, de 17 h à 19 h.

👉 JE DÉCOUVRE ET JE COMMANDE :
https://laruchequiditoui.be/fr-BE/assemblies/7327

Le local ne vit pas seulement grâce aux encouragements. Il vit grâce à vos achats !

Mathieu, Le Ruchier 🐝

08/10/2026

🐝 UNE RUCHE, ÇA NE POUSSE PAS TOUT SEUL !

Derrière La Ruche de Tournai, il y a bien plus qu'une simple distribution de produits.

Il y a des rencontres, des producteurs à convaincre, des heures d'organisation et surtout… beaucoup de passion !

💛 0 € de subside public.
💛 8,35 % des ventes pour le responsable, avant frais.
💛 Une aventure qui avance grâce à vos commandes.

Je ne vous demande pas de faire un don. Je vous propose simplement de découvrir de bons produits et de soutenir ceux qui les fabriquent.

Parce qu'une chose est certaine : 1 000 abonnés ne remplaceront jamais 10 clients qui passent commande.

🛒 Vous commandez et payez en ligne, puis vous récupérez vos achats lors de la distribution.

📅 Prochain rendez-vous : mardi 13 octobre, de 17 h à 19 h, à Tournai.

👉 Découvrez les produits et commandez :
https://www.crowdfarming.com/fr/ruches/tournai-rue-blandinoise

Soutenir le local, c'est aussi passer commande.

Merci à ceux qui font vivre cette aventure ! 🐝

Mathieu, Le Ruchier

08/10/2026

🐝 MATHIEU VA VOIR #2

ON VEUT TOUS DES COMMERCES LOCAUX… MAIS ACHÈTE-T-ON ENCORE CHEZ EUX ?

À Tournai, on entend régulièrement la même chose :

« C'est dommage, tous ces commerces qui ferment… »
« Il faudrait soutenir davantage nos producteurs ! »
« Nos centres-villes perdent leur âme… »
Et pourtant, une question me trotte dans la tête depuis quelque temps.

Sommes-nous prêts à changer un peu nos habitudes pour faire vivre le commerce local ?

Depuis que je m'occupe de la Ruche de Tournai, je découvre des artisans passionnés, des producteurs qui travaillent dur et des produits qui méritent d'être connus.

Mais je découvre aussi une réalité : faire connaître un producteur ne suffit pas toujours à déclencher un achat.

Alors je me pose des questions.

💶 Est-ce une question de prix ?
🛒 Est-ce plus pratique de tout acheter au supermarché ?
⏰ Manque-t-on simplement de temps ?
📱 Ou ne sait-on pas toujours où et comment commander directement aux producteurs ?

Je ne suis pas là pour culpabiliser qui que ce soit. Moi aussi, je connais les contraintes du quotidien.

Mais je suis convaincu d'une chose : si nous voulons conserver une économie locale vivante, il faut comprendre ce qui nous empêche de consommer davantage localement.

Et cette fois, c'est VOUS que j'aimerais écouter.

👇 QU'EST-CE QUI VOUS FREINE LE PLUS POUR ACHETER LOCAL ?

Le prix ? La facilité ? Le choix ? Les horaires ? Autre chose ?

Dites-le franchement en commentaire. Même si votre réponse ne fait pas plaisir à entendre !

Vos réponses m'aideront à comprendre ce que nous pourrions améliorer, notamment à la Ruche de Tournai.

Parce que soutenir le local, ce n'est pas seulement en parler.

C'est aussi trouver comment le rendre accessible à tous.

Mathieu, Le Ruchier 🐝

08/10/2026

🐝 LA RUCHE DE TOURNAI, C'EST OÙ ?

On me pose régulièrement la question : « Où se trouve votre magasin ? »

Et justement, il y a une petite chose importante à savoir ! 😊

La Ruche de Tournai n'est pas un magasin traditionnel. C'est un marché de producteurs sur commande.

🛒 1. JE COMMANDE EN LIGNE
Je découvre les produits de nos producteurs et je choisis ce qui me fait plaisir.

👩‍🌾 2. LES PRODUCTEURS PRÉPARENT MES ACHATS
Des produits locaux, sélectionnés directement auprès de nos artisans et producteurs.

📍 3. JE RÉCUPÈRE MA COMMANDE À TOURNAI
Lors de notre prochaine distribution, le mardi 13 octobre, de 17 h à 19 h.

⚠️ Attention : les produits doivent être commandés et payés en ligne à l'avance. Il n'y a pas de vente en magasin sur place.

🍯 Miel, chocolat, café et bien d'autres gourmandises selon les disponibilités !

❤️ Pas besoin de faire de grosses courses. Chaque commande compte pour nos producteurs !

Une question sur le fonctionnement ? Posez-la en commentaire, je vous répondrai avec plaisir !

Le Ruchier 🐝

07/10/2026

📰 MATHIEU VA VOIR #1

Peut-on encore ouvrir un petit commerce à Tournai ?

Depuis que je m'occupe de la Ruche, je rencontre des producteurs, des artisans, des commerçants… et je me pose de plus en plus de questions sur notre commerce local.

On voit des cellules vides dans le centre. Pourtant, derrière ces vitrines, il y a peut-être aussi de nouvelles idées à faire naître.

Alors j'ai décidé d'aller voir plutôt que de simplement constater.

Peut-on encore lancer un petit commerce à Tournai en 2026 ?

Quels sont les vrais freins ? Le loyer ? Le passage ? Les habitudes d'achat ? Et surtout : qu'est-ce qui pourrait encore fonctionner ?

Ce sera le premier sujet de « Mathieu va voir », une série où j'irai à la rencontre de ceux qui font ou pourraient faire vivre le local à Tournai.

👇 À votre avis, quel commerce manque vraiment aujourd'hui à Tournai ?

Mathieu, Le Ruchier 🐝

07/10/2026

🍯 Plus que 3 pots de miel ! 🐝
Printemps, été ou tilleul : qui adopte l’un des derniers pots ?

https://www.crowdfarming.com/fr/ruches/tournai-rue-blandinoise