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Mercredi 11:00 - 18:00 Jeudi 13:00 - 18:00

Le Potager de St Germain

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Pepinster
Le Potager de St Germain

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Le Potager de Saint Germain est un projet de maraichage bio et d'insertion sociale. Nous proposons des légumes de notre production au fil des saisons...

Niché sur les hauteurs de Pepinster, au milieu du bocage typique du Pays de Herve, le Potager de St Germain est un jardin de 8000 m² avec une vue imprenable sur le beau village de Soiron. Nous cultivons des légumes bio de plein champ et sous serre ! Au fil des saisons, une cinquantaine de légumes se succèdent dans notre jardin. En hiver, nous cultivons aussi des chicons et des champignons dans les caves du bâtiment. Le jardin compte aussi de nombreux aménagements pour stimuler la biodiversité, essentielle en Agriculture Biologique : mare, haies, arbres fruitiers, hôtels à insectes, prairies fleuries. Le Potager de St Germain a été mis en place par le CPAS de Pepinster en 2012. L’objectif est de produire des légumes biologiques via l’insertion sociale. Les légumes sont vendus à la population de Pepinster dans notre petit magasin. Une partie de la production est aussi destinée à la maison de repos de la commune. Le Potager de St Germain produit des légumes bio à Haute Valeur Sociale Ajoutée ! Depuis 2019, nous avons le plaisir d’accueillir les écoles pour partager notre passion… Formé en pédagogie relative à l’environnement, c’est le maraîcher qui assure les animations.

08/11/2026

🍊🍋Retour des oranges de Sicile de la coopérative Galline Felici! Attention magasin fermé mercredi 11/11. Nous sommes ouverts jeudi 12/12 de 13h à 18h.

05/11/2026

🥗🌱☀️Dernière plantation de l'année aujourd'hui! 3000 plants de mâche installés sous serre!

01/11/2026

Cette semaine, nous voudrions mettre en avant une verdure assez peu connue par chez nous, la mizuna ! Son nom vient du japonais « mi » ou « mizu » qui veut dire « eau », et « na » qui veut dire « légume » ou « herbe ». Apparemment, ce nom « légume d’eau » vient du fait qu’elle a longtemps été cultivée dans les eaux pures de Kyoto, et est ainsi traditionnellement liée aux jardins humides. Mais ce qui nous intéresse surtout ici, c’est ce qu’elle goute ! En réalité, cette verdure légèrement croquante en bouche a une saveur douce un peu poivrée, mais moins piquante que la roquette (que vous trouverez aussi sur notre étal si vous voulez comparer). Enfin, et quel argument de poids pour vous convaincre d’essayer ce légume !, sachez que, d’après Wikipedia, même la NASA a choisi la mizuna pour des expériences à bord de la station spatiale internationale « visant à obtenir des aliments sains et cultivables en environnement spatial ». Alors vous aussi essayez-la !
Magasin ouvert mercredi 11-18h et jeudi 13-18h.
Produits disponibles cette semaine : https://lepotagerstgermain.wordpress.com/2026/10/30/les-produits-des-4-et-5-novembre/

31/10/2026

🎃👻Joyeux Hallowwen ! 🧟‍♂️🧄

27/10/2026

Tiens, saviez-vous que "Fenouil" est seul mot masculin de la langue française qui comporte le son "ouille", tous les autres sont féminins: grenouille, andouille, trouille, bouille, etc.

Retrouvez le Fenouille, oups pardon!, le Fenouil et pleins d'autres fruits et légumes bio chaque mercredi (11-18h) et jeudi (13h-18h) dans notre magasin!
https://lepotagerstgermain.wordpress.com/2026/10/23/les-produits-des-28-et-29-octobre/

23/10/2026

🌈💨Le calme avant la tempête...

21/10/2026

Nous sommes ouverts aux horaires habituels durant les vacances scolaires! Bienvenue à toutes et tous mercredi de 11h à 18h et le jeudi de 13h à 18h.

https://lepotagerstgermain.wordpress.com/2026/10/16/les-produits-des-21-et-22-octobre/

13/10/2026

De beaux légumes tout frais, tout bio, tout du coin!
Magasin ouvert mercredi 11-18h et jeudi 13-18h

https://maps.app.goo.gl/SQvDzQaaVTVK2M6b6

13/10/2026

🧄🌦️🍂🧄 Travail d'automne: la plantation de l'ail en extérieur. Planté en octobre-novembre, l'ail va faire 2 petites feuilles avant l'hiver et puis se mettre en pause de décembre à février. Et puis il va reprendre sa croissance pour une récolte en ail frais en mai-juin et l'ail sec en juillet. Nous allons en mettre aussi une plate-bande sous serre pour pourvoir vous en proposer quelques semaine plus tôt!
Planté avec soin et enthousiasme par Amandine & Ali-Mohamed👌

08/10/2026

💥🌱🍂Notre équipe au grand complet en pleine plantation des légumes d'hiver! De gauche à droite: Amandine , Nicolas , Mathias , Sarah , Mohamed , Loïc et Jean-François

Adresse

Rue Saint Germain 166
Pepinster
4861

Heures d'ouverture

Mercredi	11:00 - 18:00
Jeudi	13:00 - 18:00

Téléphone

+32495579788

Site Web

https://lepotagerstgermain.wordpress.com/

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