08/10/2026
Il y a un an, on ouvrait les portes du GATLI pour la première fois !
Tout a commencé avec une idée un peu f***e de notre papa, une belle opportunité et l’envie de se lancer dans une nouvelle aventure en famille.
Et quelle première année !
Beaucoup (beaucoup) de fromages emballés, quelques bières partagées lors de nos événements, de jolies découvertes, mais surtout, tellement de belles rencontres !
Bien sûr, il y a aussi eu beaucoup de questions, de doutes parfois, et cette envie constante de s’améliorer, de trouver de nouvelles idées et de vous faire plaisir un peu plus chaque jour.
Mais il y a surtout tous ces petits moments qui rendent cette aventure si chouette. Comme pendant les fêtes, lorsqu’on préparait vos plateaux en imaginant qu’ils allaient se retrouver au milieu de vos tables, partagés avec vos familles et vos proches. C’est aussi pour ces moments-là qu’on aime ce métier. 🥹
Alors aujourd’hui, on avait surtout envie de vous dire MERCI.
Merci de pousser notre porte, de nous faire confiance, de venir découvrir de nouveaux fromages, de prendre le temps de discuter avec nous et de faire vivre ce petit magasin.
Parce qu’au fond, sans vous, cette aventure n’aurait pas la même saveur. 💚
On espère que cette première bougie n’est que le début d’une longue histoire, remplie de découvertes, de rencontres, de moments partagés et d’un centre-ville de Liège qui continue de reprendre vie !
Un an déjà… et on a encore tellement de choses à partager avec vous ! 🧀🥂
Merci du fond du cœur. 💚
