Vishandel Wauters

Vishandel Wauters Ambachtelijk gerookte zalm Vishandel Wauters is een tweede generatie familiebedrijf dat zich focust op het ambachtelijk roken van Noorse en Schotse zalm.

Dagelijks worden er verse zalmen geleverd die handmatig gefileerd en ontgraat worden. Nadien worden de zalmen, in een 12 uur durend proces, handmatig droog gezouten gebruik makend van zuiver grof zeezout verrijkt met de nodige kruiden mix. Het rook proces kan beginnen nadat de zalmen gespoeld en gedroogd worden. In dit proces wordt gebruik gemaakt van vloeibaar rookcondensaat waardoor we een zacht

ere rooksmaak krijgen en een gezonder product kunnen afleveren omwille van de afwezigheid van teer. Het rook proces neemt ongeveer 10 à 12 uur in beslag. Nadien worden de zalmen handmatig versneden en vacuüm verpakt. Vishandel Wauters staat voor sterke productkennis en handwerk in een pure vorm.

Geniet met dit prachtige weer van de lekkerste gerookte vis! Bestellen voor volgende week kan tot dinsdag! 🐟
23/05/2026

Geniet met dit prachtige weer van de lekkerste gerookte vis! Bestellen voor volgende week kan tot dinsdag! 🐟

Vanaf nu zijn we ook te vinden op Instagram! Volg ons zeker voor meer lekkere vis!🐟
04/04/2026

Vanaf nu zijn we ook te vinden op Instagram! Volg ons zeker voor meer lekkere vis!🐟

0 Followers, 1 Following, 1 Posts - See Instagram photos and videos from Vishandel Wauters ()

Naar jaarljkse traditie zijn wij er natuurlijk weer bij!Vanaf 12 h op het Hogeschoolplein in Leuven…🤞voor een zonnetje o...
31/07/2025

Naar jaarljkse traditie zijn wij er natuurlijk weer bij!
Vanaf 12 h op het Hogeschoolplein in Leuven…
🤞voor een zonnetje op zondag

Culinaire hoogtepunt tijdens Het Groot Verlof in en rond Muntstraat, Oude Markt en Grote Markt.

Adres

Oude Aarschotseweg 10
Leuven
3012

Telefoon

+32476604497

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Vishandel Wauters nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Vishandel Wauters:

Snelkoppelingen

Delen