En 1969, les frères Boca, André et Pierrot, accompagné de son épouse, Milou décidèrent de créer une boucherie dans le bas village de Héron. André et Pierrot travaillaient à l'atelier et Milou accueillait les clients dans le magasin. Quelques années plus tard, ces derniers implantèrent leur boucherie à son endroit actuel. Aujourd'hui encore, presque 50 ans plus tard, Milou et Pierrot sont toujours dans l'aventure. Plus tard, Damien, le plus jeune fils de Milou et Pierrot, fit des études en boucherie et s'engagea dans l'entreprise familiale. Très vite rejoint par Emmanuelle, son épouse, qui fit également les mêmes études. La boucherie est maintenant bien connue des habitants de la région, ayant su gagner le ventre de ses clients notamment grâce à son traditionnel boudin de Liège. Aujourd'hui, l'équipe est bien plus nombreuse, celle-ci se compose de :
- Emmanuelle, Milou, Sandrine, Joëlle, Kelly et Tiffany dans le Magasin
- Damien, Clément, kefty, Jean-Claude, et Cyril dans l'atelier. Pierrot aux livraisons
Sans oublier nos supers étudiants. En espérant que vous avez pu en apprendre un peu plus sur votre Maison Boca. Nous vous attendons nombreux dans notre boucherie.
À bientôt.
