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Le Fromageon

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Le Fromageon est de retour ! Fromages et charcuterie de terroirs, de qualité et de tradition, à Uccle depuis 1972.

22/10/2026

Pour vous, une bonne journée se termine peut-être avec un bon fromage sur la table. Pour nous, c’est celle où on vous voit revenir au comptoir, semaine après semaine.

C’est un peu trop coulant de notre part de dire que ça, ça vaut tous les plateaux de fromage du monde ? 🫠

20/10/2026

Elle est belge et avec sa robe orangée, elle sait très bien se faire remarquer sur un plateau.
Bref, Rosalie n’a visiblement aucun complexe à venir d’un si petit pays 🇧🇪

Un chèvre au lait cru, fondant et ultra gourmand, qui rend le « juste un petit morceau » assez peu crédible.

Qui vient demander Rosalie au comptoir ?

15/10/2026

On aurait pu rester sur une raclette classique. Mais bon… y’avait de la truffe. Et une Douze orange sanguine & piment juste à côté (pétillant, sans alcool acidulé avec juste ce qu’il faut de piquant 🌶️)

Promis, la raclette dès l’automne, on ne la juge pas. On l’applaudit même. Alors, on vous en coupe combien ?

13/10/2026

Chez nous, « la même chose que d’habitude » est une commande parfaitement valable 😃

Vous savez, ce moment où vous poussez la porte et que Geoffrey attaque déjà votre morceau de fromage habituel avant même que vous ayez passé commande.

Voilà. C’est ça, un commerce de quartier. On connaît vos petites habitudes. Ce lien-là, on ne l’a pas trouvé dans un manuel. On l’a construit derrière le comptoir, un bonjour à la fois, depuis qu’on a repris le Fromageon en 2024, juste à côté de la Maison Pétré.

Et franchement ? C’est ça, notre truc préféré dans ce métier.

À bientôt derrière le comptoir 🤟🏻

12/10/2026

On ne vous dit pas d’arrêter le matcha ni le pilates. Juste de ne pas oublier les vraies priorités 😇

Le Mont d’Or vous attend derrière le comptoir.

09/10/2026

Le fromage, c'est bien. Mais le fromage avec le bon verre, alors là, on est propulsé sur une autre stratosphère.

On possède une jolie sélection de bouteilles juste à côté du comptoir et surtout on est là pour vous conseiller l'accord qui va bien.

Dites nous votre fromage préféré, on vous conseille le vin qui se marie le mieux avec.

06/10/2026

La grande question philosophique du midi : les frères Pétré existaient-ils avant le sandwich Pétré… ou le sandwich Pétré préexistait-il aux frères Pétré ?

On a longuement débattu derrière le comptoir. On n’a pas tranché (sauf la baguette).

Ce qu’on sait, par contre, c’est ce qu’il y a dedans : du poulet pané de la Maison Pétré , salade bien fraîche, tomate, et cette fameuse sauce belge dallas qui met tout le monde d’accord.

Bref, un sandwich qui porte bien son nom, quelle que soit la version de l’histoire à laquelle vous croyez.

On vous en prépare un ?

29/09/2026

« Vous pouvez m’en couper 270 grammes ? » Ah, le petit défi de l’équipe.

Parce que couper un fromage pile au gramme près, ça ne s’improvise pas. C’est l’œil qui jauge la meule, la main qui pose le couteau au bon endroit, et ce petit coup de balance qui vient confirmer (ou pas…)

Perso, on adore les challenges. Alors, on vous en coupe combien la prochaine fois ? 😄

22/09/2026

On vous présente nos petits chèvres habillés de lard : à faire dorer une minute à la poêle pour révéler un beau coeur coulant. Bref, de quoi vous faire fondre avec.

Qui passe en prendre quelques-uns pour l’apéro ?

17/09/2026

Vous aussi, vous l’avez senti ? Les températures baissent… et au Fromageon, ça veut dire une chose : la (meilleure !) saison du fromage fondu est officiellement lancée.

Le Mont d’Or est de retour. Et derrière lui, toute la joyeuse bande d’hiver : les fromages à raclette bien fondants, ceux qu’on aligne le vendredi soir entre copains quand dehors il fait gris et que dedans, ça sent bon le fromage qui coule.

Bref, la belle saison du fromage chaud est lancée à Uccle. Alors, Mont d’Or à la cuillère ou grande raclette entre amis : promis, on ne vous oblige pas à choisir.

Adresse

Rue Vanderkindere 309
Brussels
1180

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 18:00
Mercredi	10:00 - 18:00
Jeudi	10:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 18:00
Samedi	10:00 - 18:00

Téléphone

+3223442612

Site Web

https://linktr.ee/Fromageon

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