L'Atelier du boucher

06/06/2026

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En Belgique, on ne choisit pas la météo.
Mais chez Brassica, on choisit la bonne pièce.

Soleil ? 🔥 Barbecue.
Pluie ? 🌧️ Poêle bien chaude.

Avec ou sans l’os,
elle s’adapte à vos envies… et au ciel belge.

La communauté Brassica le sait :
derrière chaque belle pièce, il y a le savoir-faire.

👉 Faites confiance à votre artisan boucher 🥩,
il saura vous conseiller la cuisson parfaite.

21/05/2026

Aujourd’hui des plats d’ici et d’ailleurs dans votre boucherie:

- Coquelet sauce Sambre-et-Meuse 🐔

- Salade de pâtes grecques au pesto 🇬🇷

- Lard basse température à la japonaise 🇯🇵

19/05/2026

12/05/2026

Pour commencer la semaine:

- Pâtes froides au saumon 🐟

- Quenelle de brochet sauce bisque 🦐

- Médaillon de porc sauce cacahouète 🐷🥜

Et beaucoup d’autres gourmandises à venir découvrir 😋

08/05/2026

Notre salade grecque 🍅🍆🌞🌞

08/05/2026

Aujourd’hui c’est moussaka, escalope alla parmigiana, salade de haricots tomates 🤩🥩🐑🍅🍆

06/05/2026

Potée liégeoise , polpette maison 🥩🍗

30/04/2026

🔥 Le comptoir est prêt… et il déborde de saveurs ! 🔥

Viandes marinées, accompagnements gourmands, sauces maison… tout est en place pour un barbecue qui s’annonce mémorable 😍

Que vous soyez plutôt grillades classiques ou découvertes savoureuses, il y en a pour tous les goûts !

On vous attend pour partager un moment convivial autour du feu et de bonnes choses 🍖🔥

24/04/2026

Nous sommes fiers de vous présenter la toute nouvelle façade de votre boucherie 🥩Un petit coup de fraîcheur pour mieux vous accueillir, tout en gardant ce qui fait notre force : la qualité, le savoir-faire et la proximité ❤️

Passez nous voir pour découvrir ce nouveau look… et repartir avec de bons produits 😉