AGS Gallery

13/05/2024

বিশ্বের সবচেয়ে দামি কফির নাম ‘কপি লুওয়াক (Kopi luwak)’। এটি তৈরি হয় ইন্দোনেশিয়াতে। Civet নামের বিড়ালজাতীয় এক প্রাণীর মল থেকে এই কফি তৈরি হয়। সিভেটকে কফি বাগানে ছেড়ে দেয়া হয়। সিভেট কফিবিন খাওয়ার পর যে মলত্যাগ করে, সেটাকেই প্রক্রিয়াজাত করে প্যাকেটবন্দী করে রপ্তানী করা হয়। এক পাউন্ড কফির দান ৬০০ ডলার। আরেকটি দামী কফি ‘ব্ল্যাক আইভরি’-ও কিন্তু হাতির মল থেকে তৈরি হয়। হাতিকে কফিবিন খাওয়ানো হয়। তার মল থেকে তৈরি হয় ‘ব্ল্যাক আইভরি’ কফি। এই কফি তৈরি হয় থাইল্যান্ডে।
আর হাঁ, মধুও কিন্তু মৌমাছির পেট থেকেই বের হয়। তাছাড়া কুরআনে আছে (مِنۢ بَیۡنِ فَرۡثࣲ وَدَمࣲ لَّبَنًا خَالِصࣰا) গবাদি পশুর রক্ত ও মল থেকে বিশুদ্ধ দুগ্ধ বের করা হয় (নাহল: ৬৬)।
তবে, দুইটার মধ্যে অনেক তফাৎ আছে, কফিটা সরাসরি মল। আর দুধ ও মধু মল নয়। দুধ তো শরীরের ভেতরেই খোদাই কুদরতে প্রক্রিয়াজাত হয়ে বের হয়। মধুও অনেকটা তাই। এজন্য উপরোক্ত দুই কফি ‘মল’ আর দুধমধু আল্লাহর কুদরতি ‘নেয়ামত’।
প্রথমটা (ফতোয়াসাপেক্ষে) নাউযুবিল্লাহ, দ্বিতীয়টা নিরংকুশ আলহামদুলিল্লাহ।

-সংগৃহিত

27/01/2024

29/11/2023

শীতের সময় খাটি সরিষার তেল আর মধু- দুটোর চাহিদাই থাকে অনেক বেশি।

#মধু #সরিষারতেল

24/11/2023

শারিরীক সুস্থতার জন্য ভেজাল মুক্ত খাবারের বিকল্প নাই। খাটি মধু , ঘি, সরিষার তেল সহ আরো অনেক গুলো পন্য পেতে অর্ডার করুন এজিএস গ্যালারীতে

15/08/2023

সম্মানিত গ্রাহকদের কে খাটি মধু প্রদানের ব্যাপারে এজিএস গ্যালারী সবসময়ই অঙ্গীকারবদ্ধ।

তাই খাটি মধু পেতে অর্ডার করুন এজিএস গ্যালারীতে।

#মধু #খাটি

01/03/2023

৬ রকমের ঘানি ভাঙ্গা খাটি তেল
অর্ডার করুন এজিএস গ্যালারীতে।

15/01/2023

গ্রাহকের বাহারি অর্ডার।
বাদিক থেকে প্রাকৃতিক চাকের মধু, সরিষা ফুলে জমা এবং তরল মধু আর সব শেষে ঘি।

সম্মানিত গ্রাহক বড়ই সৌখিন।
নিত্যনতুন জিনিসের স্বাদ নেওয়া তার নেশা।
আনকমন জিনিস চেয়েছিলেন।
এজিএস গ্যালারীও তাকে হতাশ করেনাই।
গুড় সদৃশ্য যে কৌটাটার কথা বাদ পড়েছিল, সেটা গুড় ঠিকই আছে।
তবে খেজুর বা আখের গুড় নয়, গোলপাতার গুড়।

নতুন আইটেমের স্বাদ নিতে পেরে গ্রাহক আনন্দিত।
এবার আপনারা কি করবেন?

26/12/2022

এই মৌসুমের খাটি সরিষার মধু। একদম সতেজ।
প্রচুর অর্ডার আসছে। যারা অর্ডার করেন নাই এখনো, দেরী না করে অর্ডার করুন এজিএস গ্যালারীতে।

#সরিষারমধু #মধু #খাটি

10/12/2022

খাটি ঘিয়ের ঘ্রানই অন্যরকম,
স্বাদের কথা আর নাই বা বললাম।

খাটি ঘিয়ের স্বাদ পেতে অর্ডার করুন এজিএস গ্যালারীতে।

#ঘি #খাটিঘি #খাটি

30/11/2022

এ মৌসুমের কুমড়ো বড়ি।
অনেক অর্ডার যাচ্ছে।
ফুরিয়ে যাওয়ার আগেই অর্ডার করুন এজিএস গ্যালারীতে।

#কুমড়োবড়ি