FoodMax BD

03/11/2024

সুখবর আমার প্রিয় ও শুভাকাঙ্ক্ষীগণ।

খেজুরের গুর সংগ্রহের সময়কাল আসছে, প্রস্তুত করা হচ্ছে খেজুরের গাছ।

খাঁটি খেজুর গুর হাতে পেতে আপনার নামটি তালিকা ভুক্ত করুন আগে থেকেই।

29/10/2024

#খেজুরের_গুড়ের_যত_গুণ

-আপনি যদি প্রতিদিন খাওয়ার পর একটু গুড় খান তাহলে হজম তাড়াতাড়ি হবে। গুড় আমাদের হজমে সাহায্য করা এনজাইমের শক্তিকে বাড়িয়ে দেয়।

-শরীরে আয়রনের অভাব ঘটলে হিমগ্লোবিনের ঘাটতি হয় ফলে নানারকম সমস্যার সৃষ্টি হয়। গুড়ে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। প্রতিদিন অল্প পরিমাণে গুড় খেলে শরীরে আয়রনের ঘাটতি কমতে পারে।

-প্রিমেনস্ট্রুয়াল সিনড্রোম বা ‌পিএমএস সমস্যায় কমবেশি প্রায় সমস্ত মহিলারা ভোগেন। প্রতিদিন নিয়ম করে অল্প পরিমাণ গুড় খেলে শরীরে হরমোনের সমতা বজায় থাকে। এছাড়া গুড় আমাদের শরীরে হ্যাপি হরমোনের বৃদ্ধি ঘটায় ও হরমোনের সমতা বজায় রাখে।

-আমাদের শরীরে কার্বোহাইডেড জাতীয় খাবার অথাৎ চিনি এনার্জি প্রদান করে। কিন্তু এই এনার্জি অনেক সময় আমাদের শরীরে রক্তে চিনির পরিমাণ বাড়িয়ে কিডনি, চোখ ও রক্তের চাপ বাড়িয়ে দেয়। গুড় খেলে এই সমস্যাটি কম হতে পারে। কারণ গুড় রক্তের সঙ্গে মিশতে কিছুটা সময় লাগে। ফলে রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ হঠাৎ করে বেশি কমে বা বেড়ে যেতে পারেনা। ফলে আমাদের শরীরের অন্যান্য অঙ্গগুলির ক্ষতি কম হয়।

-গুড় আমাদের শরীর গরম রাখতে সাহায্য করে। ফলে সর্দি, কাশি, ভাইরাল ফিবারের হাত থেকে রক্ষা করে ও শরীর গরম রাখে।

04/05/2023

04/05/2023

#রাজশাহীর_কোন_আম_কবে_বাজারে_আসবে

রাজশাহী বাঘা উপজেলার আম এবার আগে পেকেছে। তাই আম পাড়ার তারিখ এগিয়ে আনা হয়েছে। আগামীকাল বৃহস্পতিবার থেকে রাজশাহীর গুটি আম বাজারজাত করার সিদ্ধান্ত হয়েছে। গত বছর এ তারিখ ছিল ১৩ মে থেকে।

আজ বুধবার বেলা সাড়ে ১১টার দিকে রাজশাহী জেলা প্রশাসকের সম্মেলনকক্ষে জেলার আম সংগ্রহ, পরিবহন, বিপণন ও বাজারজাত পর্যবেক্ষণসংক্রান্ত সভায় আম বাজারজাতকরণের বিষয়ে এ সিদ্ধান্তের কথা জানানো হয়। এ সময় জেলা প্রশাসনের উদ্যোগে বাজারে নিরাপদ, বিষমুক্ত ও পরিপক্ব আম নিশ্চিত করতে ‘ম্যাঙ্গো ক্যালেন্ডার’ প্রকাশ করা হয়।

সভায় সভাপতিত্ব করেন জেলা প্রশাসক শামীম আহমেদ। তিনি বলেন, এবার আবহাওয়াগত কারণে গত বছরের চেয়ে ৫ দিন বা ১০ দিন আগেই গুটি আম পাকা শুরু হয়েছে। কোনো কোনো বাগানে পাকা আম পড়ে যাচ্ছে। গুটি আম ছাড়া অন্য জাতের সব আম পাড়ার সময়সূচি আগের বছরের মতোই আছে।
চাঁপাইনবাবগঞ্জে আম পরিপক্ব হলেই বাজারে আসবে, থাকছে না সময়সূচি
জেলা প্রশাসনের উদ্যোগে ফলবিজ্ঞানী, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, আম ব্যবসায়ী সংগঠনের নেতাদের নিয়ে এই মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে

বৈঠকের সিদ্ধান্ত অনুযায়ী, এ বছর সব জাতের গুটি আম আগামীকাল বৃহস্পতিবার থেকে বাজারজাত করা যাবে। অন্য জাতের মধ্যে গোপালভোগ ১৫ মে, লক্ষ্মণভোগ বা লখনা ও রানিপছন্দ ২০ মে এবং হিমসাগর বা ক্ষীরশাপাতি ২৫ মে থেকে বাজারজাত করা যাবে।

এরপর ৬ জুন থেকে ল্যাংড়া, ১৫ জুন থেকে ফজলি ও ১০ জুন থেকে আম্রপালি এবং ১০ জুলাই থেকে আশ্বিনা ও বারি আম-৪ পাড়া যাবে। এ ছাড়া ১০ জুলাই থেকে গৌড়মতি আম এবং ২০ আগস্ট থেকে ইলামতি আম পাড়া যাবে।

কাটিমন ও বারি আম-১১ সারা বছর সংগ্রহ করা যাবে। নির্ধারিত সময়ের আগে আম বাজারে পেলে ব্যবস্থা নেবে প্রশাসন। তবে কারও বাগানে নির্ধারিত সময়ের আগেই আম পাকলে তা প্রশাসনকে জানাতে হবে বলে জেলা প্রশাসনের সভায় জানানো হয়।

সভায় বলা হয়, প্রতিবছরের মতো এবারও বাজারে পরিপক্ব ও নিরাপদ আম নিশ্চিত করতেই আম বাজারজাতকরণের দিন ঠিক করা হয়। এবারও তা–ই করা হয়েছে। তবে যদি কোনো কৃষকের গাছে ঘোষিত তারিখের আগেই আম পেকে যায়, তাহলে তিনি উপজেলা কৃষি কর্মকর্তার কাছ থেকে প্রত্যয়নপত্র নিয়ে গাছ থেকে পাড়তে পারবেন। বিষয়টি তদারকির জন্য জেলা প্রশাসনের পক্ষ থেকে আমের হাটগুলোতে সার্বক্ষণিক পুলিশ থাকবে। সংশ্লিষ্ট উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা এবং সহকারী কমিশনাররাও বিষয়টি দেখভাল করবেন।

রাজশাহী কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক মোজদার হোসেন এ বৈঠকে ছিলেন। তিনি বলেন, রাজশাহীতে এ বছর ১৯ হাজার ৫৭৮ হেক্টর জমিতে আম চাষ হয়েছে। গত বছর ১৮ হাজার ৫২৮ হেক্টর জমিতে আমবাগান ছিল। লক্ষ্যমাত্রা অর্জিত হলে জেলায় এ বছর মোট ২ লাখ ৫৮ হাজার ৪৫০ মেট্রিক টন আমের উৎপাদন হবে।

বাঘা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা শফিউল্লাহ সুলতান প্রথম আলোকে বলেন, বাঘার গুটি আম চোরুষা এবার বাড়তি গরমের কারণে আগেই পেকেছে। বিশেষ করে বাঘা উপজেলার আড়পাড়া, বলিহার ও পাকুড়িয়া এলাকায় এই আম পাকা শুরু হয়েছে।

সূত্র: প্রথম আলো

23/02/2023

#খাঁটি_ঘি_খান,
#মানসিক_চাপ_কমান

"মানসিক চাপ কম বেশি সবার হয়ে থাকে।
প্রতিদিন ব্যয়াম করার করার পাশাপাশি নিয়মিত ঘি খাবেন। ঘি তে রয়েছে পুষ্টি উপাদান যা শারীরিক ও মানসিকভাবে সুস্থ রাখে। ঘি কে মূলত আয়ুর্বেদ ওষুধ হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

আয়ুর্বেদিক মতে ঘি কে শরীরের জন্য খুবই উপকারী মনে করা হয়। এটি আমাদের শরীরে সপ্ত ধাতু ভালো রাখে। শুধু তাই না ঘিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন যেমন ভিটামিন এ, ই এবং ভিটামিন ডি। আমাদের শারীরিক বৃদ্ধি তরান্বিত করে ঘি। এমনকি, মানসিক চাপ,উদ্বেগ কমিয়ে ক্যান্সার ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

সূত্র_ কালেরকন্ঠ

25/12/2022

চলছে প্যাকেজিং.......
FoodMax BD দিচ্ছে আপনাকে ১০০% খাটি এবং শতভাগ অর্গানিক উপায়ে তৈরী করে খেজুর গুড়। আর অনলাইন ডেলিভারি সুবিধায় সেই সব গুড় পৌঁছে যায় আপনার দরজায়।


#খাটি_গুড়
#খেজুরের_গুড়

02/11/2022

#ভর্তার_স্বাদ_খাঁটি_তেলে😍

কেবল #স্বাদের জন্য নয়, এতে #পুষ্টিগুণও বিদ্যমান।😍
#বাংলা, #বিহার, #ওড়িশা, #আসাম এবং #নেপালে #সরিষার_তেলে #রান্না ঐতিহ্যের অংশ। কিছু #কাশ্মীরি খাবারও তৈরি করা হয় সরিষার তেলে।

😍নিজস্ব ক্ষেতের দেশি সরিষার #খাঁটি #তেল।😍

📢📣১০০% ভেজালমুক্ত খাঁটি সরিষার তেল পেয়ে যাবেন প্রোমোশনাল অফারে😍😍।

🌼 অরিজিনাল সরিষার ঘ্রাণ এবং ঝাঁজ পাবেন ইনশাআল্লাহ ❤️
❤️অর্ডার করতে ও বিস্তারিত জানতে এখনই ইনবক্স করুন অথবা কল করুন 📞 01748-710017

♦️সারা বাংলাদেশ ক্যাশ-অন ডেলিভারি পাবেন।(হোম ডেলিভারিও দেওয়া যাবে)

28/05/2022

আলহামদুলিল্লাহ 😍

চলছে আম প্যাকেজিং😍