16/11/2025
🥬 Chinakohl-Ernte im Mostviertel:
So schaut’s aus, wenn der Chinakohl für unser Bio-Kimchi geerntet wird. Heuer begann alles am hauseigenen Acker.
Mit ein paar kräftigen Händen wurde der Kohl vom Feld geschnitten, Stück für Stück. Die äußeren Blätter kommen weg, dann wird in Kisten geschlichtet und abtransportiert.
☀️ Das Wetter hat mitgespielt und manch arbeitsreicher Tag endete mit einem schönen Sonnenuntergang 🙌