Fritz Mühle Rudersdorf

Fritz Mühle Rudersdorf Das ist die offizielle Facebook Seite der Fritzmühle. Wir produzieren Kernöl, Kernöl aus der Stei

Wir gratulieren Familie Uhl aus Altenmarkt herzlich zum ersten Platz bei der Verkostung Gault&Millau 2025! Ihr Kernöl wu...
19/12/2024

Wir gratulieren Familie Uhl aus Altenmarkt herzlich zum ersten Platz bei der Verkostung Gault&Millau 2025! Ihr Kernöl wurde von der Fachjury zum besten ̈l der Steiermark gekürt. Wir sind stolz darauf, dass wir mit der Röstung und Pressung in unserer Fritzmühle einen wesentlichen Teil dazu beitragen konnten.
Herzlichen Glückwunsch, Familie Uhl, zu diesem herausragenden Erfolg!

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13/12/2024

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Wir lieben Kekse und vor allem dieses Rezept empfehlen wir wärmstens! Nachbacken und in den Kommentaren deine Geschmacks...
11/12/2024

Wir lieben Kekse und vor allem dieses Rezept empfehlen wir wärmstens! Nachbacken und in den Kommentaren deine Geschmackserlebnisse schildern 🥰

Zutaten:
250 g glattes Weizenmehl
150 g kalte Butter
100 g Kürbiskerne
80 g Staubzucker
1 Prise Salz
2-4 EL Kürbiskernöl (je nach Intensität)
1-2 EL Rahm (zur besseren Bindung)
Optional: echte gemahlene Vanille

Zubereitung:
1. Kürbiskerne rösten: Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen und fein mahlen.

2. Teig vorbereiten: Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Mehl verreiben. Staubzucker, Salz, gemahlene Kürbiskerne und Kürbiskernöl hinzufügen und rasch zu einem Mürbteig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen und an einem kühlen Ort ruhen lassen (nicht im Kühlschrank).

3. Kipferl formen: Aus dem Teig Stücke abschneiden und zu 1-2 cm dicken Rollen formen. Davon nussgroße Stücke abteilen und Kipferl formen.

4. Backen: Die Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 10 Minuten hell backen. Die Kipferl vollständig auskühlen lassen.

5. Dekorieren: Schokolade oder Kuvertüre schmelzen und die Spitzen der Kipferl eintauchen. Optional mit gehackten Kürbiskernen bestreuen.

Gutes Gelingen und viel Spaß beim Backen! 😊

🎄 Weihnachten steht vor der Tür! 🎄Mach die Feiertage besonders, indem du mit regionalen Produkten der Fritzmühle Rudersd...
18/11/2024

🎄 Weihnachten steht vor der Tür! 🎄

Mach die Feiertage besonders, indem du mit regionalen Produkten der Fritzmühle Rudersdorf Freude schenkst. Unsere sorgfältig ausgewählten Geschenksideen sind perfekt für die Liebsten, Geschäftspartner oder Mitarbeiter. Plane jetzt rechtzeitig und begeistere mit liebevollen Geschenken, die wirklich zählen.

25/10/2024

Wichtig!!! Große Rückruf-Aktion Coca Cola

17/10/2024

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☎️ Für Anfragen & Infos: 03382/50 50-0

Adresse

Am Mühlengrund 1a
Rudersdorf
7571

Öffnungszeiten

Montag 06:00 - 13:30
Dienstag 06:00 - 13:30
Mittwoch 06:00 - 13:30
Donnerstag 06:00 - 13:30
Freitag 06:00 - 13:30

Telefon

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