Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 14:30 - 19:00 Mittwoch 09:00 - 12:00 Donnerstag 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 12:00 14:30 - 19:00 Samstag 09:00 - 12:00

ehrne.bio

Unser Bioladen in Gisingen bietet ein Vollsortiment an biologischen Produkten. Neben zugekauften Bio

05/05/2026

Eine neue Ausgabe ist ab jetzt erhältlich!

Sommerküche 🌤️😍 Tolle Rezepte mit Pfiff ☀️🌿
Sommerzeit ist Draußen-Zeit! Damit Sie die schönste Zeit des Jahres voll auskosten können, ist diese Sommerausgabe lecker gefüllt mit Schlemmergerichten, die im Nu gemacht sind – und die Sie auch auf der Terrasse oder beim Picknick genießen können.

Den Auftakt machen die schnellen Super-sorglos-Sommerbowls: dreimal herzhaft, einmal süß – und alle bunt, nährstoffreich und einfach unwiderstehlich. Auch Spargel und Erdbeeren zeigen sich von ihrer besten Seite, etwa im cremigen Risotto oder im frischen Salat mit Ziegenkäse – eine echte Traum-Kombi der Saison. 🍚

24/04/2026

Geschlossen am 2. Mai 2026 👋

Wir haben am Samstag, den 02. Mai, geschlossen und sind am Dienstag, den 5. Mai, wieder für euch da!

14/04/2026

🌱😍
… aus eigener Wildsammlung noch kurz vor Ende der Saison oder aus der Wildsammlung von Profis im Bärlauch-Topfen. Bis jetzt haben wir ihn wöchentlich für den Verkauf zubereitet, diese Woche setzen wir aus, aber geben das einfache Rezept gerne weiter. Eine Handvoll Bärlauch mit etwas Milch oder Sahne passieren und mit einem Topfen vermengen, einen Teelöffel Salz unterheben und mit etwas Pfeffer abschmecken. Alternativ ist auch der Bärlauch frisch in Öl bei uns im Kühlregal schnell unter den Topfen gehoben und kann als Bärlauchtopfen im Sommer zu den ersten Pellkartoffeln gegessen werden. Guten Appetit!

09/04/2026

Wir haben in einen schönen Frühling gestartet, unsere Pflänzle wachsen toll und es blüht rund ums Haus. 🌱🌷🌿

Auch haben wir schon viele verschiedene Pflänzle von Salat bis Kohlrabi im Verkauf, sie brauchen bei kalten Nächten zwar noch Vlies, aber der Gemüsegarten kann hergerichtet werden.

Ende nächste Woche bekommen wir schon die ersten Warmkulturen wie zum Beispiel Tomaten und Paprika und in zwei Wochen können wir bereits mit den ersten Gurken und Zucchini rechnen.

Also ab in den Garten! 😊

24/12/2025

Wir sind im Betriebsurlaub & wünschen frohe und besinnliche Feiertage!

Am 02. Jänner sind wir mit frischem Gemüse wieder für euch da! 🎄❄️

18/12/2025

Wir haben am 24. Dezember bis 12:00 Uhr geöffnet, damit dein Vögelesalat perfekt frisch auf den Tisch kommt. 🌲🌱😍

09/12/2025

Dein Wunschbrot von der BackKultur aus Göfis oder von der Backsteinstube aus Bludenz kann bis 19. Dezember bei uns vorbestellt werden. 😍

Beide Bäcker backen für uns am Dienstag, den 23. Dezember und gehen im Anschluss in den Betriebsurlaub.

& Natürlich gibt es wie immer das übliche Sortiment auch ohne Vorbestellung. 🥖🥐

05/12/2025

🍚🌱

… aus eigenem Garten. Den Sprossenkohl putzen und in Salzwasser köcheln. Einen Basmatireis (eine Tasse Reis und zwei Tassen Wasser) mit kleinen Zwiebeln gesteckt mit Nelken und einem Teelöffel Salz köcheln lassen bis das Wasser komplett verschwunden ist. Für die Sauce klein gehackte Zwiebeln mit Knoblauch und Ingwer anbraten, Zucker zum karamellisieren dazu geben und mit Sojasauce ablöschen. Ananassaft dazugeben, Chili zum Würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben kann Stärke hinzugefügt werden, damit die Sauce dicker wird. Diese süßliche Sauce ähnelt einer Teriyaki-Sauce, diese kann auch fertig als Alternative genommen werden. In einer separaten Pfanne oder Topf Sesam in etwas Butter anrösten und den Sprossenkohl dazu geben. Guten Appetit!

03/12/2025

Die Adventszeit hat begonnen und mit ihr auch die Vorbereitungen auf Weihnachten. Damit das Weihnachtsessen perfekt wird, kann noch bis Samstag der Wunschbraten vorbestellt werden! 🌲⛄

21/10/2025

Eine neue Ausgabe ist ab jetzt erhältlich!

Winterküche für Genießer ❄️⛄️ - Wenn draußen die dunkle Jahreszeit beginnt und Kerzenlicht das Zuhause erhellt, haben wir viel Zeit zum Genießen. Diese Ausgabe bringt mit köstlichen Winterrezepten den Zauber der kalten Jahreszeit direkt auf Ihren Teller!

So feiert Wirsing jetzt seinen großen Auftritt: zart, würzig und herrlich vielseitig – ob in cremiger Pasta, knusprigen Rösti oder deftig aus dem Ofen.🥰

Adresse

Sebastianstraße 25
Feldkirch
6800

Öffnungszeiten

Dienstag	14:30 - 19:00
Mittwoch	09:00 - 12:00
Donnerstag	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 12:00
	14:30 - 19:00
Samstag	09:00 - 12:00

Telefon

0552275320

Webseite

http://www.ehrne-bio.at/

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