04/07/2026
Muffins Verdes 🧁 💚 Una receta muy fácil que podés hacer con tus hijos estas vacaciones de invierno ❄️ 😋 👩🍳 A todos los ingredientes los encontras en Alcachofa 🙌
Vas a necesitar 👇
2 tazas de avena instantánea.
2 bananas maduras.
1/2 taza de leche de almendras sin azúcar.
2 cdta de polvo de hornear.
1/2 cdta de bicarbonato de sodio.
1/2 cdta de sal fina.
1 puñado de hojas de espinacas.
1 huevo.
1/4 taza de pasta de maní.
1 cdta de extracto de vainilla.
2 cda colmadas de miel.
Preparación 👇
1️⃣ Precalentar el horno a 180° C y preparar un molde y unos 12 pirotines aprox.
2️⃣ En una licuadora agregas las espinacas, el huevo, las bananas, la miel, la leche, la vainilla, la pasta de maní y licuas hasta que quede suave.
3️⃣ Luego incorpora los ingredientes secos: avena, polvo para hornear, bicarbonato y sal. Seguí licuando hasta que te quede bien mezclado.
4️⃣ Rellena los pirotines uniformemente (rinde 12 muffins). Aprox. 2 cda colmadas por cada uno.
5️⃣ Hornear durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
6️⃣ Enfriar y disfrutar en desayunos o meriendas.
😉 Se pueden almacenar frizados hasta 4 meses!
