Pizza Maniia A La Parrilla

18/05/2026

10/05/2026

¿Pensaste que una pizza a la parrilla no podía tener este nivel técnico? 🍕🔥

​En Pizza Maniia, nuestro pilar innegociable es que cada sucursal cuenta con elaboración propia. No usamos masas industriales ni tomamos atajos: el compromiso con el producto se vive en cada cocina.

​La producción es dirigida personalmente por Pablo Javier Gomez, Maestro Pizzero con certificación internacional. Su formación de élite incluye estudios con Gonzalo Dacovich (Bicampeón Mundial en Italia y participante de los Récord Guinness) y perfeccionamiento técnico con Morgan, "El Rey del Gluten".

​Detrás de lo que parece "caserito", hay ciencia y oficio. Trabajamos con un 50% de prefermento (B**a) y, aunque el video mencione menos, nuestro estándar real es de 72 horas de maduración para lograr esa red de gluten y elasticidad que ves ahí.

​¿El resultado? Una pizza cuadrada con base ultra crocante, bordes marcados y una ligereza que te cambia el concepto para siempre. Calidad premium y el mejor sabor.

​📍 Te esperamos en nuestras sucursales:

​Sarandí: Av. Manuel Belgrano 2531.

​Domínico: Pierres 118.

​Vení a probar la diferencia de una pizza de autor. La más rica, lejos…

​👇 Etiquetá en los comentarios a esa persona que te debe una Pizza Maniia esta semana.

​ B**a AltaHidratacion MaestroPizzero Avellaneda GastroMarketing

24/04/2026

Muzzarela + panceta ahumada + cheddar bien fundido + morrones asados 🤤
Hecha a la parrilla, como tiene que ser
⚠️ Probala y después contame !!!
ComidaReal NivelDios PizzaTime

23/04/2026

Hay una línea muy fina que une a un piloto buscando el ápice de una curva y a un pizzero buscando la crocancia exacta de una masa con 72 horas de maduración. Esa línea se llama obsesión por el detalle.

​Con Martín Palleiro no solo compartimos una amistad de años; compartimos un ADN. Él entiende que en la pista, un milímetro es la diferencia entre el podio y el olvido. Nosotros, en la parrilla de Sarandí, sabemos que la precisión técnica es lo único que separa una pizza común de una experiencia premium.

​Ver el logo de Pizza Maniia en el #34 no es un simple intercambio de marcas. Es el orgullo de saber que nuestra búsqueda de la perfección hoy viaja a 200 km/h. Martín me regaló este cuadro, pero lo que realmente representa es el respeto mutuo entre dos profesionales que no saben trabajar de otra forma que no sea al límite.

​De nuestra casa en Av. Belgrano al podio. De la técnica de la B**a a la alta competencia. Gracias, Tincho, por llevar nuestra identidad a las pistas.

​La más rica, lejos… ahora, también la más rápida.

01/04/2026

Esa elasticidad no es magia, es pasión y obsesión por darte lo mejor. 👇
​Mirá lo que es esta masa... Detrás de este video de unos segundos hay horas de trabajo, pruebas y la convicción de que todos los días podemos superarnos para llevarte una experiencia única a la mesa.
​En Pizza Maniia A La Parrilla no nos conformamos. Por eso nos seguimos capacitando con los número uno, como Gonzalo Dacovich (¡Bicampeón mundial en Italia y parte de los récords Guinness!), para traer las mejores técnicas del mundo directamente acá, a nuestro local en Sarandí.
​Llevamos nuestra receta al siguiente nivel y ahora estamos trabajando con un 70% de B**a en nuestra masa. ¿Qué significa esto para vos cuando das el primer mordisco? Que vas a disfrutar de una pizza cuadrada extremadamente ligera, con un alveolado (esos globitos de aire) perfecto, una digestibilidad increíble y ese piso crocante inconfundible.
​No es casualidad, es dedicación. Trabajamos todos los días para que cuando abras esa caja, sientas que estás comiendo una verdadera obra de arte.
​Gracias por acompañarnos a crecer. ¡Cuando andes por acá, te esperamos con la parrilla encendida! 🔥
​📍 Av. Manuel Belgrano 2531, Sarandí.
👉 La más rica, lejos...
​ **a Sarandi Avellaneda PizzaArgentina GonzaloDacovich MejoraContinua

27/03/2026

⭐⭐⭐ ¡LA CÁBALA DE LOS CAMPEONES NO SE TOCA! ⭐⭐⭐
Juega la Selección y el ritual ya está escrito: juntarse, alentar y disfrutar de la pizza cuadrada que te hace vibrar. 🇦🇷🍕
En Pizza Maniia sabemos que los partidos importantes exigen una experiencia única. Que nuestra masa ligera y bordes crocantes sean tu cábala oficial, hoy tiene premio:
🔥 SI JUEGAN LOS CAMPEONES DEL MUNDO, JUEGA PIZZAMANIIA 🔥
👉 Comprando tu pizza favorita, TE REGALAMOS 1 CERVEZA bien fría. 🍻
👉 (¿Sos de los clásicos? Con tu Pizza Mozzarella, te llevás de regalo 1 Cerveza 1890 + 2 porciones de fainá).
Porque el fútbol se vive, se sufre y se festeja distinto cuando en la mesa está la pizza más rica, lejos...
📍 PROMOCIÓN EXCLUSIVA SUCURSAL SARANDÍ (Av. Manuel Belgrano 2531)
⚠️ Abonando en efectivo, únicamente mediante llamado telefónico o retirando por sucursal.
⏳ ¡Stock limitado! No te quedes sin tu lugar en la tribuna de los sabores.
Que el partido te agarre con la mejor compañía. ¡Llamanos ahora, asegurá la cábala y preparate para alentar con todo! 🏆🇦🇷
📞 11 3162-3805
Sarandi PizzaCuadrada ExperienciaManiia

09/02/2026

¡Hoy se celebra fuerte en la parrilla! 🔥🍕
​No es un lunes cualquiera, es el Día Mundial de la Pizza y en Maniia tiramos toda la carne (y la masa) al asador. Si ya nos conocés, sabés que nuestra pizza cuadrada tiene ese "no sé qué" del fuego que no vas a encontrar en otro lado.
​Para que hoy nadie cene solo, activamos este combazo:
✅ 50% DE DESCUENTO en tu segunda unidad.
✅ BIRRA DE CORTESÍA con la compra de cualquier pizza para brindar con nosotros.
​Vení a celebrar el sabor real, el de barrio, el que se hace con paciencia y mucho fuego.
​📍 Sarandí: Av. Manuel Belgrano 2531.
Dominico: Pierres 118
⏰ Abrimos a las 19:00 hs.
​¡Te esperamos con la parrilla encendida!
​ Dominico

08/01/2026

⚠️ IMÁGENES SENSIBLES (Pero necesarias) ⚠️
¿Ven esos filtros marrones de atrás? Eso es óxido, sedimentos y cloro que trae el agua de red. Si no tuviéramos este sistema, todo eso iría a la comida. 🚫
En Pizza Maniia no negociamos la calidad. Hoy nos tocó mantenimiento general:
1️⃣ Cambio de etapa de sedimentos (adiós tierra).
2️⃣ Cambio de Carbón Activado (adiós cloro y mal gusto).
3️⃣ Agua 100% purificada para nuestra masa "La Bondad".
Cuidamos lo que comes, desde la primera gota de agua. 🍕💧
FoodSafety

24/12/2025

Hoy cambiamos la pala por la copa. 🍷
Gracias a los que todo el año eligen comer bien y no se conforman con cualquier cosa. En Pizza Maniia la familia es sagrada, por eso hoy y mañana nos quedamos disfrutando lo más valioso, la familia.
⛔ 24 y 25 CERRADO.
Brinden fuerte y disfruten.
Y muchas felicidades 🎄🫶