La Tradición Carnicerias

19/10/2026

🔪❤️ ¡Feliz Día del Carnicero! 🥩

Hoy celebramos a quienes, con esfuerzo, pasión y dedicación, hacen de este oficio mucho más que un trabajo.

Un saludo enorme a todo nuestro equipo de La Tradición Carnicerías y a todos los carniceros del país, que día a día ponen el corazón en lo que hacen. 💪🇦🇷

19/10/2026

👉Ingredientes (4 Personas) : 800 g a 1 kg de bocado de cerdo (con o sin hueso) - 1 cebolla grande en cuartos - 2 zanahorias en rodajas gruesas - 2 dientes de ajo enteros - 250 ml de vino blanco o caldo
1 hoja de laurel, ramita de romero, sal y pimienta - Aceite - 300 g de arroz blanco para acompañar.

👩‍🍳‍👨‍🍳Preparación : Salpimentar el bocado por todos lados. Calentar aceite en una cacerola pesada y sellar la pieza dorando bien cada cara (5 minutos en total). Retirar. En la misma cacerola, dorar la cebolla, las zanahorias y el ajo por 5 minutos, devolver la carne, agregar el vino, el laurel y el romero. Tapar y cocinar a fuego mínimo entre 1 hora 30 y 2 horas, dando vuelta la pieza cada 30 minutos.
Si el líquido se reduce mucho, agregar un poco de agua o caldo caliente, Cuando esté tierno (se pincha fácil con el tenedor), retirar, dejar reposar 5 minutos, cortar en rodajas y servir con el arroz y el jugo de cocción colado.

19/10/2026

😄🎂Feliz Cumpleaños a nuestra compañera Micaela!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

19/10/2026

👉Cada 19 de octubre se conmemora el Día Internacional de Concientización sobre el Cáncer de Mama, una iniciativa de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que tiene como objetivo crear conciencia y promover el acceso a controles, diagnósticos y tratamientos efectivos.🌸

18/10/2026

🌷Desde la Tradición Carnicerías, queremos enviar un saludo especial a todas nuestras clientas que, con su fuerza y dedicación, son el corazón de sus hogares. Gracias por elegir siempre la mejor calidad para los suyos. Que disfruten de un día tan especial como ustedes.

¡Feliz Día! ❤️

17/10/2026

Felicidades ala ganadora del Sorteo día de la Madre!🥳🎉🎉🎉

1- cejas_taniia (Instagram)✨

¡Gracias a todos por participar!😊🎉

16/10/2026

14/10/2026

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