25/03/2023
ℙ𝕣𝕠𝕡𝕚𝕖𝕕𝕒𝕕𝕖𝕤 𝕕𝕖𝕝 𝕒𝕫ú𝕔𝕒𝕣 𝕕𝕖 𝕔𝕠𝕔𝕠
* Bajo índice glucémico, es la principal, pues tiene 35 cuando se considera alto en 55. ¿En qué ayuda esto? Pues evita que se dispare el azúcar en la sangre y por tanto es apta para diabéticos.
* Proceso de elaboración más natural que el azúcar tradicional
* Contiene nutrientes esenciales: potasio, magnesio, zinc y hierro. También contiene calorías, al igual que el azúcar blanco, pero no son “calorías vacías” al ir acompañadas de todas estas propiedades.
* Carbohidratos, están presentes en este azúcar pero en menor medida que en el caso del blanco. En su mayoría se compone de fructosa y azúcar.
Beneficios del azúcar de coco
* Apto para diabéticos (aunque sin abusar de su consumo)
* Bajo nivel glucémico, lo que controla los niveles de azúcar en sangre
* Fomenta el crecimiento de los huesos gracias a su aporte de fósforo y calcio
* Fomenta el crecimiento de los músculos gracias al potasio que contiene
* Mantiene el sistema nervioso en estado de calma
* Reduce la hipertensión
* Favorece el flujo sanguíneo