07/04/2026
¿Hay comidas que no volviste a probar pero sólo el nombre evoca a alguien que amaste?
Para mí son las castañas.
Mi nona Dora las preparaba, no recuerdo bien de qué manera y me quedó pendiente anotar su receta cuando estaba a mi lado.
Los otros días pregunté en mis Redes si sabían que eran esos frutos pinchudos de esos árboles y casi todos los que respondieron me dijeron que no tenian ni idea. Salvo mi querido amigo Dani, que me pasó la receta de cómo cocinaba las castañas su abuela, italiana ella, y me recordó que así también las cocinaba la mía.
¿Tenés alguna receta familiar de castañas?
Pásamela aquí en comentarios y te obsequio cuando las prepare.
En internet hay muchas recetas pero a mí me interesan únicamente las recetas de las abuelas o madres. Gracias desde ya 🧡
Como un comentario extra te cuento que este fruto muy del otoño nos trae muchos beneficios, chequeá:
🍂 Vitaminas del complejo B.
🍂 Vitamina C.
🍂 Aportan Calcio, Fósforo y Magnesio.
🍂 Bajas en grasas.
Si te sabés algún otro beneficio o truco para cocinarlas, contame aquí 👇🏻
Ya estoy lista para practicar y saborearlas.
Mañana sigue lloviendo según el pronóstico así que aquí estaré en casa cocinando.
Los abrazo 🧡
