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Fiambres Doroni

Casa
Argentina
Fighiera
Fiambres Doroni

Somos una empresa familiar dedicada hace mas de 50 años a la elaboraciòn de fiambres de calidad ar

Fiambres Doroni nace como un emprendimiento familiar en 1965 en Fighiera, Santa Fe. Alberto Doroni y Alessandra Masi, los creadores, lograron de modo casero y artesanal, un sabor genuino e inigualable. Nuestras bases fundamentales son la elección de una excelente materia prima, higiene en la elaboración, estrictos controles de salubridad, tecnología y compromiso con el consumidor.

12/05/2026

Manos que conocen el oficio. ✋

Detrás de cada Doroni hay alguien que aprendió a hacerlo, que se tomó el tiempo de aprender, y que un día se quedó.

Algunos hace pocos meses. Otros, hace muchos años. Todos formando parte de esta familia.

No somos una fábrica. Somos un grupo de personas haciendo las cosas como tienen que hacerse, con el amor y el cariño de siempre.

📍 Fiambres Doroni
🇦🇷 Tradición desde 1965

08/05/2026

Acá nacieron nuestros fiambres. Y acá los seguimos haciendo. 🤍

Fighiera, Santa Fe. Un pueblo donde el tiempo no pasa apurado. Donde una familia, hace 60 años, eligió hacer las cosas de una forma. Y donde sus herederos, después, eligieron seguirlas haciendo igual.

Mantener una tradición no es repetirla. Es decidir, todos los días, que vale la pena.
Eso es lo que hacemos cada vez que entramos a la fábrica.

📍 Fiambres Doroni
🇦🇷 Tradición desde 1965

05/05/2026

Lo nuestro se sigue haciendo a mano. ✋

Una pieza por vez. Como hace 60 años.

📍 Fiambres Doroni
🇦🇷 Tradición desde 1965

02/05/2026

Manual del sábado perfecto. ⏳

Después de 60 años haciendo fiambres, aprendimos algunas cosas.
Por ejemplo, que un buen sábado no se improvisa: se arma con paciencia, con elementos que se sostienen entre sí, y con la única cosa que ninguna marca puede vender.

Lo demás se consigue. Lo último, no.

📍 Fiambres Doroni
🇦🇷 Tradición desde 1965

27/04/2026

Lo bueno no se apura. ⏳

Lo que ves no es nuestro secadero. Donde cada salame reposa días antes de salir. Sin atajos. Sin trampas.

Mientras vos arrancás el lunes, ellos siguen su tiempo. Algunos están listos hoy. Otros recién comienzan. Cada uno con su proceso.

Así fue siempre. Así va a seguir siendo.

📍 Fiambres Doroni
🇦🇷 Tradición desde 1965

24/04/2026

El jamón crudo no tiene apuro. ⏳

Lleva meses de curado. Temperatura justa, humedad controlada, paciencia que no se compra. Se cuelga, se espera, se controla. Y recién cuando está, está.

Lo que ves acá es el final de un camino largo. El que hace que cuando se corte, no haga falta decir nada más.

📍 Fiambres Doroni
🇦🇷 Tradición desde 1965

20/04/2026

Una picada nunca es sólo una picada.

Es la excusa. Es el motivo. Es la forma que encontramos, sin decirlo, de decirnos que nos queremos un poco.

Se arma sobre una tabla, sí. Pero se sostiene sobre años de amistad, de sobremesas, de "vení que tengo un salame y queso, vamos a picar algo".

En cada embutido que sale de Doroni hay 60 años de oficio. Y en cada juntada, algo que no se mide ni se cobra, se disfruta.

📍 Fiambres Doroni
🇦🇷 Tradición desde 1965

17/04/2026

Todo lo bueno lleva su tiempo. Y en Doroni, lo sabemos bien.

Desde la selección de la mejor materia prima hasta el corte final, cada paso es a mano, con la misma dedicación de siempre.

No hay atajos. No hay apuros. Solo tradición, oficio y el sabor de lo auténtico.
Deslizá para conocer nuestro proceso artesanal.

📍 Fighiera, Santa Fe

13/04/2026

El arte de saber esperar. ⏳✨

En Doroni, el proceso artesanal no se negocia. Cada pieza tiene su tiempo, su maduración y su cuidado particular. No usamos atajos, usamos recetas que respetan nuestra tradición.

Lo que ves acá es paciencia, para que cuando llegue a tu mesa, el sabor hable por sí solo.

📍 Fiambres Doroni
🇦🇷 Tradición desde 1965

10/04/2026

Hay tradiciones que se heredan y sabores que nos devuelven a casa. 🇦🇷✨

Desde chicos aprendimos que la picada es el preludio de los grandes momentos. Ese sabor artesanal de Fighiera que pasaba de los abuelos a los padres, y hoy sigue firme en cada reunión de domingo. Elegir Doroni es elegir mantener viva esa costumbre tan nuestra de compartir lo bueno.

Calidad que trasciende generaciones.

📍 Pasá por el local o hacé tu pedido

06/04/2026

Hay momentos que no necesitan mucho.
Un buen pan, algo rico… y la compañía correcta.

En Doroni tenés todo para armar tu picada perfecta 🧀🍖

📍 Pasá por el local o hacé tu pedido
📲 Te asesoramos para que no te falte nada

Dirección

Rivadavia 660
Fighiera
2126

Horario de Apertura

Lunes	16:00 - 19:30
Martes	08:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Miércoles	08:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Jueves	08:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Viernes	08:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Sábado	08:00 - 12:30
	16:00 - 19:30

Teléfono

+543402471064

Página web

http://www.doroni.com.ar/

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