Nuestra historia
CCATNIS supermercado libre de gluten, nació como una iniciativa que partió desde la necesidad propia.
Le diagnosticaron celiaquía a mi pareja en el 2017 y sintió que se le acababa el mundo. Lo empecé a acompañar en la dieta, para cocinar teniamos todos los cuidados, pero yo sentía que moría. Justo me estaba haciendo unos estudios por una anemia que no descubrian la causa y mucho acné. Cuando casi con 3 meses de diferencia me diagnostican celiaquía a mi también, el mundo se me vino abajo. Desesperados no encontrabamos ningún producto que nos generara satisfacción. Nos costó mucho acostumbrarnos a comer sin tacc, nos generaba rechazo la comida sobre todo hecha a base de arroz, aburrida y sin sabor. Hasta que después de varios meses de tirar comida y plata, descubrimos que había marcas que realmente lograban igualar el sabor y hasta la textura de lo que yo comía antes, con buena calidad y muy buenos precios. Esas son las marcas que hoy ofrezco y vendo en nuestro supermercado CCATNIS, que para mi criterio son las mejores y las más parecidas a las harinas que uno generalmente extraña cuando le diagnostican celiaquía. Todos los días y en cada feria, en cada evento seguimos en el descubrimiento de nuevas marcas para seguir ofreciendole a los clientes la mejor calidad, el mejor precio y la más amplia variedad de productos libres de gluten.
Ahora soy feliz de ser celíaca , me siento especial, sana , y mucho mejor de lo que me sentía antes. Me esfuerzo día a día para conseguir de todo sin tacc, y la realidad que hoy en día a diferencia de años atrás existe de todo gracias a Dios. Hoy no extraño nada, porque todo lo que extraño alguien ya lo pudo recrear con mucho esfuerzo y dedicación.
Gracias a todas las marcas que confian en nosotros y que día a día se esfuerzan por lograr un mejor producto y precio.
Agustina Cambaceres