08/07/2021
🖤 Al igual que otras legumbres, como los garbanzos y las lentejas, los porotos negros tienen un alto contenido en fibra y proteína, además de vitaminas y minerales que son claves para el beneficio de la salud.
🖤Tienen un alto contenido en magnesio y es una buena fuente de potasio, hierro, calcio, zinc y fósforo. También contiene molibdeno, cuya función principal es desintoxicar al organismo del sulfito proveniente de distintos alimentos, como los embutidos.
🖤 Además promueven la creación de nutrientes que tienen propiedades antioxidantes. También tienen beneficios para la presión arterial, ya que son bajos en sodio, que ayuda a mantener una presión arterial adecuada.
🖤 El contenido de fibra, potasio, ácido fólico y vitamina B6 apoyan la salud del corazón. Esta fibra ayuda a reducir la cantidad total de colesterol en la sangre y disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca.
Los incorporaste a tu dieta? 🙂