Altamar Quilmes

18/12/2021

Alternativas para la parrilla que no fallan y la trucha, super sabrosa 🙌

Se vienen las fiestas y es una excelente opción como menú a las típicas comidas de siempre.

Recordá que si tu compra supera los $3.000 hacemos envíos a domicilio -> para ver las zonas podes hacerlo desde nuestras destacadas.

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📍Bernal: Av. San Martín 800
📍Ezpeleta: Av. San Martín 5255

15/12/2021

¿Ya tenes en mente la cena navideña? Recordá que si tu compra supera los $3000 te lo llevamos a domicilio.

Aprovecha estos días para no volverte loc@ y nosotros te llevamos todo 💪🏻

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09/12/2021

• T u b o s d e c a l a m a r • 🦑

Ideales para hacerlos rellenos o clavar altas rabas.

Conseguilos por $1200 el kilo.

Recordá que si superas los $2500
tenes un 10% off diciendo que lo viste en Instagram 😏

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04/12/2021

Croquetas de bacalao 🤩

Se pueden comer tanto calientes como frías, creenos que se van a convertir en tu nueva receta favorita.
Prepara una salsa bechamel (parecidísima a la salsa blanca), agrega bacalao desmechado o el pescado blanco que más te guste, mezcla y salpimienta. Cociná por 5 minutos. Añadí perejil picado, mezcla y cociná unos segundos más.
Deja que se enfríe y dales forma redondeada con las manos húmedas.
Pasa las croquetas por huevo batido y luego por pan rallado o panko.

¡Podes hacerlas fritas o al horno!

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01/12/2021

¿Fan del salmón ahumado?

‼️ Salmón ahumado feteado -> $750 los 250 gr.

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01/12/2021

30/11/2021

ᴛᴇᴍᴘᴏʀᴀᴅᴀ ᴅᴇ ᴇɴsᴀʟᴀᴅᴀs 🥗

Te dejamos una opción que no falla: colchón de verdes + cebollita picada + palta + langos/camarones 🍤

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30/11/2021

Salmón a la crema 🐟

1 penca de salmón
2 trozos de manteca
1 cebolla cortada
2 dientes de ajo
Sal y pimienta a gusto
1 taza de crema
1/2 taza de queso parmesano
Aceite de oliva
1 cucharada de maicena y poquito de agua para disolver.

1
Lo primero que vamos a hacer es derretir la manteca en una sartén bien caliente, y mientras sazonamos el salmón a gusto.

2
Ahora vamos a colocar el salmón a freír en la sartén, durante unos 4minutos de cada lado aproximadamente. Cumplido este tiempo lo retiramos del fuego y reservamos.

3
En la sartén sin lavarla, vamos a colocar una cucharada más de manteca hasta derretir, y luego colocamos la cebolla cortada y dejamos freír durante unos 3 minutos aproximadamente. Cuando se torna “transparente” colocamos el ajo picado fino y cocinamos por unos minutos más.

4
Paso siguiente, colocamos la crema liquida y el queso parmesano a la preparación.

Además, vamos a disolver la maicena en agua y esto lo vamos a agregar a la crema para que la salsa se espese.

5
Por último, colocamos los trozos de salmón sobre la crema y dejamos reposar a fuego mínimo o apagado durante unos minutos más.

¡Acompañalo con lo que más te guste!

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30/11/2021

30/11/2021