23/02/2025
ЕКЗОТИЧНИЙ САЛАТ З МАНГО, КУРКОЮ ТА АВОКАДО 🥭🥗
Привіт, друзі! 👋 Сьогодні у нас яскравий, свіжий та незвичайний рецепт, який подарує вам справжній вибух смаків. Соковите манго, ніжна куряча грудка, кремовий авокадо та ароматний лаймовий соус – ідеальне поєднання для легкої та корисної страви! Готові спробувати? ❤️
ІНГРЕДІЄНТИ:
✔️ 1 стигле манго 🥭
✔️ 1 куряче філе 🍗
✔️ 1 авокадо 🥑
✔️ 1 солодкий перець (червоний або жовтий)
✔️ 100 г листя салату (айсберг, ромен або мікс)
✔️ ½ червоної цибулі
✔️ 2 ст. л. оливкової олії
✔️ Сік 1 лайма
✔️ 1 ч. л. меду 🍯
✔️ 1 ч. л. соєвого соусу
✔️ Сіль, перець за смаком
✔️ Насіння кунжуту або горіхи для посипки
ПРИГОТУВАННЯ:
🔸 Куряче філе:
Злегка відбийте курку, натріть сіллю, перцем та 1 ст. л. оливкової олії. Обсмажте на сковороді-гриль або запікайте в духовці при 180°C 15-20 хвилин. Дайте охолонути та наріжте тонкими скибочками.
🔸 Манго та авокадо:
Очистьте манго та авокадо від шкірки й наріжте кубиками або тонкими скибочками.
🔸 Овочі:
Перець наріжте смужками, цибулю – тонкими півкільцями. Листя салату порвіть руками.
🔸 Соус:
Змішайте сік лайма, мед, соєвий соус та 1 ст. л. оливкової олії. Добре збийте до однорідності.
🔸 Фінальний штрих:
У великій мисці змішайте всі інгредієнти, полийте соусом, акуратно перемішайте. Посипте кунжутом або горіхами.
Салат виходить неймовірно освіжаючим та ніжним! Він чудово підійде як легка вечеря або яскрава закуска для гостей. Смачного! 🍽
Свіженькі інгредієнти прямо з ферми можна замовити на сайті або в мобільному застосунку VIKA premium за посиланням в шапці профілю.
З любов’ю, Ваша Віка ❤️
#манго #екзотичнакухня #легкийрецепт #кориснахарчування #смачноівитаминно