27/04/2026
Сочевичні тефтелі в томатному соусі 🍅✨
Смачний, поживний і простий рецепт без м’яса, який точно захочеться зберегти 💾
Інгредієнти для тефтельок:
• 300 г відвареної сочевиці
• 50 г нутового борошна
• 2 ст. л. олії
• 120-130 г цибулі
• сушена петрушка
• солодка паприка
• копчена паприка
• сушений часник
• кмин
• сіль, перець
Для соусу:
• 1 цибулина
• 1 морква
• 2 зубчики часнику
• ½ ч. л. тертого імбиру
• 400 г томатів у власному соку
• 1 ст. л. томатної пасти
• 100 мл води
Приготування:
Відваріть сочевицю. Цибулю обсмажте. Змішайте із сочевицею, борошном, спеціями та олією, перебийте блендером. Сформуйте тефтелі, викладіть у форму та запікайте 25 хвилин при 180–190°C.
Для соусу обсмажте цибулю, моркву, часник та імбир. Додайте томати, пасту і воду. Тушкуйте 5 хвилин. Додайте тефтелі й прогрійте ще 1–2 хвилини.
💾 Збережи рецепт
❤️ Хто б спробував?
⸻
Lentil Meatballs in Tomato Sauce 🍅✨
A delicious, nourishing and easy meat-free recipe you’ll want to save 💾
For the meatballs:
• 300 g cooked lentils
• 50 g chickpea flour
• 2 tbsp oil
• 120-130 g onion
• dried parsley
• sweet paprika
• smoked paprika
• dried garlic
• cumin
• salt, pepper
For the sauce:
• 1 onion
• 1 carrot
• 2 garlic cloves
• ½ tsp grated ginger
• 400 g tomatoes in juice
• 1 tbsp tomato paste
• 100 ml water
Method:
Cook the lentils. Sauté the onion. Mix with lentils, flour, spices and oil, then blend lightly. Shape into meatballs, place in a baking dish and bake for 25 minutes at 180–190°C.
For the sauce, sauté onion, carrot, garlic and ginger. Add tomatoes, tomato paste and water. Simmer for 5 minutes. Add the meatballs and cook for 1–2 more minutes.
💾 Save this recipe
❤️ Would you try it?
#котлетиізсочевиці #пп
