hot_spicyua

hot_spicyua Hot & Spicy | Рецепти що надихають ✨
Million-view recipes & Easy cooking 🌍
• 🇺🇦 Авторські приправи | Доставка по Україні
• 📩 Замовити в Direct
(1)

12/05/2026

🇺🇦 М’ясний пиріг у тісті філо зі шпинатним пюре
🇬🇧 Crispy Phyllo Meat Pie with Creamy Spinach Mash. English below ⬇️

Інгредієнти:
• Тісто: 9–10 листів філо, вершкове масло.
• Начинка 1: 600 г пюре + 50 г моцарели + шпинатна заправка (60 г шпинату, 1 ст.л олія, сок лимон).
• Начинка 2: 580 г фаршу телятини + 1 цибулина (обсмажити).
• Сир: 150 г моцарели.
• Заливка: 1 жовток, 2 ст. л. вершків, пармезан.
Приготування:
1. У форму з пергаментом викласти 5 змащених маслом листів філо (краї звисають), 6-й — у центр.
2. Викласти пюре, накрити листом філо. Зверху фарш і моцарелу.
3. Згорнути краї до центру, зверху прикрасити 2–3 листами тіста.
4. Випікати при 180°C. Через 10 хв змастити заливкою і пекти ще 15–20 хв до золотистої скоринки.

🇬🇧 Ingredients:
• Dough: 9–10 phyllo sheets, melted butter.
• Layer 1: 600g mash + 50g mozzarella + spinach mix (60g spinach, 1 tbsp oil, lemon juice).
• Layer 2: 580g ground veal + 1 onion (sautéed).
• Cheese: 150g mozzarella.
• Topping: 1 yolk, 2 tbsp cream, parmesan.
Instructions:
1. Line a dish with parchment. Layer 5 buttered sheets (edges overhanging), 6th in the center.
2. Spread mash, cover with a phyllo sheet. Add veal and mozzarella on top.
3. Fold edges toward the center, top with 2–3 crinkled sheets.
4. Bake at 180°C. After 10 mins, brush with topping and bake 15–20 mins more until golden.

#рецепт #пиріг

05/05/2026

Вечеря як у ресторані за 20 хвилин. Секрет у хрусткій рисовій базі та ніжному тунці 🍣✨
🇬🇧Restaurant-quality dinner in just 20 minutes. The secret is the crispy rice base and creamy tuna 🍣 Recipe below ⬇️

Інгредієнти:
• Для рисових коржів:
• Рис для суши (відварений) — 250 г
• Заправка: 1 ст. л. рисового оцту, 0.5 ч. л. цукру, дрібка солі
• Сир Пармезан та Моцарела — по 20-30 г (всередину та для скоринки)
• Ніжна начинка:
• Тунець у власному соку — 70 г
• Сир Філадельфія — 1–1.5 ст. л.
• Яєчні білки (варені) — 3 шт.
• Для декору: зелена цибуля, 3 жовтки, соус Унагі
Приготування:
1. Перемішай рис із заправкою та тертим сиром. Сформуй два диски (1 см завтовшки).
2. Запікай при 200°C з конвенцією до золотої скоринки.
3. Змішай тунець, Філадельфію та натерті білки в однорідний крем.
4. Збери вежу: корж → крем → цибуля → корж → крем → тертий жовток.
5. Полий соусом Унагі для ідеального балансу.

🇺🇸
Ingredients:
• For the Rice Cakes:
• Sushi rice (cooked) — 250g
• Seasoning: 1 tbsp rice vinegar, 0.5 tsp sugar, a pinch of salt
• Parmesan & Mozzarella — a handful (for the mix and topping)
• The Creamy Filling:
• Canned tuna (in brine) — 70g
• Philadelphia cheese — 1–1.5 tbsp
• Egg whites (boiled & grated) — 3 pcs
• Toppings: Green onions, 3 egg yolks (grated), Unagi sauce
Instructions:
1. Mix rice with the vinegar dressing and cheese. Form two 1cm thick patties.
2. Bake at 200°C (400°F) until crispy and golden.
3. Blend tuna, Philadelphia, and egg whites into a smooth mousse.
4. Stack it up: cake → tuna mix → onions → cake → tuna mix → grated yolks.
5. Drizzle with Unagi sauce and enjoy the crunch!
#рецепт #вечеря

20/04/2026

Дуже Ледачий Мʼясний Пиріг
Він неймовірно ніжний, смачний та ароматний
English
Інгредієнти для тіста:
* 260 мл сметани
* 3 яйця
* 1 ст.л. олії
* 1 ч.л. соди
* 1/2 ч.л. солі
* 6 ст.л. борошна
Інгредієнти для начинки:
* 280 г телячого фаршу
* 4 шампіньйони
* Зелена цибуля та кріп за смаком
* 60 г сиру Чеддер
* 50 г сиру Моцарелла (за бажанням)
* Ароматна сіль H&S (для повного смаку страви)
Приготування:
1. Змішай всі інгредієнти та дай тісту постояти 15 хвилин.
2. Змасти форму вершковим маслом.
3. Випікай в розігрітій до 180°С духовці близько 55 хвилин.
+ Насолоджуйся ніжним пирогом з унікальним смаком та ароматною сіллю H&S, яка зробить будь-яку страву
особливою!
• Для замовлення ароматної солі та інших приправ пиши в Дірект!
• The ultimate lazy meat pie that will steal your heart!
Ingredients for the dough:
* 260 ml sour cream
* 3 eggs
* 1 tbsp vegetable oil
* 1 tsp baking soda
* 1/2 tsp salt.
* 6 tbsp (heaping) flour
Ingredients for the filling:
* 280 g veal mince
* 4 mushrooms
* Green onions and dill to taste
* 60 g Cheddar cheese
* 50 g Mozzarella cheese (optional)
* Aromatic salt H&S
Instructions:
1. Mix all ingredients and let the dough rest for 15 minutes.
2. Grease the pan with butter.
3. Bake in a preheated oven at 180°C for about 55 minutes.
Enjoy ❤️
#рецепт #смачно #вечеря

07/04/2026

Забудьте про звичайну випічку. Це поєднання ніжного тіста, грибів та розплавленого сиру — справжня гастрономічна насолода, яку захочеться повторити.
🇬🇧Forget about ordinary baking. This combo of tender dough, mushrooms, and melted cheese is a pure gastronomic delight you'll want to repeat.
Склад / Ingredients:
3 картоплі / 3 potatoes
200г грибів / 200g mushrooms
300г моцарели / 300g mozzarella
2 цибулини / 2 onions
Ароматна сіль H&S / H&S Seasoned Salt
240г борошна / 240g flour
40г манки / 40g semolina
1 ч.л. дріжджів / 1 tsp yeast
175мл води / 175ml water
2 ст.л. олії / 2 tbsp oil
ПРИГОТУВАННЯ / PREPARATION:
Начинка (Filling):
Зробіть пюре. Обсмажте цибулю з грибами та спеціями. Змішайте картоплю, гриби та 150г сиру.
Mash potatoes. Sauté onion and mushrooms with spices. Mix potatoes, mushrooms, and 150g cheese.
Тісто (Dough):
Змішайте борошно, сіль, дріжджі, воду та олію. Залиште в теплі на 1 годину, обімніть і залиште ще на 30-60 хв.
Mix flour, salt, yeast, water, and oil. Let it rise for 1 hour, deflate, and rest for another 30-60 min.
Цибуля (Onion):
Наріжте одну цибулину півкільцями, залийте водою на 30 хв, просушіть та змішайте з 1 ст.л. олії.
Slice one onion, soak in water for 30 min, dry, and mix with 1 tbsp oil.
Збірка (Assembly):
Розкочуйте тісто на манці. Викладіть у форму: тісто - начинка - залишок сиру - тісто. Скріпіть краї, зробіть проколи. Зверху викладіть цибулю та пармезан.
Stretch dough on semolina. Place in a mold: dough - filling - remaining cheese - dough. Pinch edges, make punctures, top with onion and parmesan.
Bake: 230 C | 25-30 min
Зберігайте рецепт та підписуйтесь на сторінку!
Save the recipe and follow for more!
#рецепт

Address

Dnipro

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when hot_spicyua posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share