NOUR

28/03/2026

NOUR Fresh wolffia มีวิตามินบี 12 140% แถมอยู่ในรูปของผักสด ร่างกายสามารถดูดซึมได้ดีด้วย #นัวร์ #ผำสด

19/03/2026

ผำสดนัวร์ ได้รับความไว้วางใจจากเชฟมิชชิลินให้ไปเสริฟในเมนูใหม่ในร้านของเชฟเอง เร็วๆนี้ทานได้ที่ไหน เมนูชื่ออะไร แล้วจะแจ้งให้ทราบจ้า #ผำสด

13/03/2026

โปรเกิร์ต และ ฟาร์มผำนภา

ขอขอบพระคุณ SIAM Takashimaya
ที่ได้จัดงาน “Farm to You” และเปิดโอกาสให้แบรนด์เล็ก ๆ อย่างเรา
ได้มีพื้นที่พบปะพูดคุยกับลูกค้าโดยตรงและคู่ค้าอีกหลายๆบริษัท ซึ่งได้เห็นศักยภาพของแบรนด์โปรเกิร์ต

สำหรับแบรนด์ที่เริ่มต้นจากความตั้งใจเล็ก ๆ
การได้เห็นลูกค้าสนใจ ทดลอง และกลับมาซื้อซ้ำ
คือกำลังใจสำคัญในการพัฒนา Proghurt ให้ดียิ่งขึ้น

และจากการตอบรับที่อบอุ่นในครั้งนี้
ลูกค้าของ SIAM Takashimaya จะได้พบกับ Proghurt อีกครั้งอย่างแน่นอน

ขอขอบพระคุณสำหรับการสนับสนุนจากทุกท่านค่ะ

Line :
Website : www.ProghurtTH.com






#ฟาร์มผำนภา

10/03/2026

NOURผำสด ทานกับอะไรก็ได้ ง่ายๆ #ครัวซองต์ #ครัวซองต์ไส้กรอกใส่ผำนัวร์ #นัวร์ #เมนูผำ #ผำสด #เติมNOurอาหารยิ่งนัว

09/03/2026

พืชที่ทุกคนควรรู้จักและทาน ยิ่งรู้เร็ว ยิ่งทานเร็ว ยิ่งดี #ผำสด #เติมnourอาหารยิ่งนัว #นัวร์ผำสด

🟢มหัศจรรย์ "ผำ" จิ๋วแต่พลังเยอะ! 💪
ครบจบในถ้วยเดียว! ทั้งโปรตีน - บำรุงสมอง - ถนอมสายตา - เติมธาตุเหล็ก ใครเข้าสู่วัย 50+ อยากดูแลตัวเองแบบเร่งด่วน ต้องลองหามาทานกันนะคะ
📍 ข้อมูลดี ๆ จากหนังสือ "207 พืชผัก สรรพคุณยาและโปรตีนดีที่สุด" โดยคุณนิดดา หงส์วิวัฒน์
🛒 ร้าน Sangdad Health Mart สาขาเลียบด่วนรามอินทรา
⏰ เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 9.00-18.00 น.
📌 https://goo.gl/maps/U64dTMbFZjC2
#สุขภาพดี #ไข่ผำ #สมุนไพรไทย #อาหารวัยทอง #ประโยชน์ของผำ

07/03/2026

ผำสด ทานกับอะไรก็ได้ ง่ายๆ #ส้มตำลาว #ส้มตำลาวใส่ผำนัวร์ #นัวร์ #เมนูผำ #ผำสด #เติมNOurอาหารยิ่งนัว

06/03/2026

🟢 เคล็ดลับลวก "ผำสด" ปริมาณน้อยให้สีสวย กรุบกรับ และ "ไม่แฉะ" ด้วยไมโครเวฟ! 🟢
สำหรับใครที่มีผำสดเกรดพรีเมียม ผ่านการล้างโอโซนจนสะอาดสะอ้าน และปั่นหมาดสะเด็ดน้ำด้วยเครื่อง Centrifuge มาอย่างดีแล้ว... ปัญหาคลาสสิกคือ "จะลวก (Blanching) ยังไงให้สุกปลอดภัย โดยที่ผำไม่กลับไปเปียกแฉะอีกล่ะ?"
ถ้าเอาไปลวกน้ำเดือดแล้วน็อกน้ำเย็น ผำก็กลับมาอมน้ำเหมือนเดิม เสียดายความร่วนที่อุตส่าห์ปั่นมา วันนี้เรามีเทคนิค "การเวฟ + น็อกเย็นแบบแห้ง (Dry Cooling)" สำหรับผำปริมาณน้อย (ประมาณ 50 กรัม) มาฝากกันครับ!
♨️ ขั้นตอนที่ 1: Blanching ด้วยไมโครเวฟ
การใช้ไมโครเวฟจะช่วยรักษาสีและสารอาหารได้ดีที่สุด โดยไม่ต้องใช้น้ำต้ม
* เตรียมผำ: ใส่ผำสด 50 กรัม ลงในถ้วยเซรามิกหรือชามแก้ว เกลี่ยให้กระจายตัว
* ปิดฝา: ใช้ฝาครอบไมโครเวฟปิดไว้ เพื่อกักเก็บไอน้ำตามธรรมชาติของผำให้สุกระอุทั่วถึง
* ตั้งเวลา: ใช้ไฟ 800W (High) เวลาเพียง 10 - 15 วินาที เท่านั้น! (ต้องกะเวลาให้น้อยลงนิดนึง เพราะเราจะเผื่อความร้อนระอุในขั้นตอนต่อไป)
❄️ ขั้นตอนที่ 2: น็อกเย็นแบบแห้ง (Dry Cooling)
❌ คำเตือน: ห้ามเอาไปน็อกในน้ำเย็นจัด (เพราะจะแฉะ) และห้ามเอาเข้าช่องฟรีซตรงๆ (เพราะผำจะสุกเกินไปจนสีคล้ำและช้ำจากเกล็ดน้ำแข็ง)
✅ วิธีที่ถูกต้องคือ "Cold Tray Method" (เทคนิคถาดเย็นจัด):
* นำถาดสแตนเลส (หรือจานเซรามิกแบนๆ) ไปแช่ในช่องฟรีซเตรียมไว้ล่วงหน้าให้เย็นเจี๊ยบ
* ทันทีที่เวฟผำเสร็จ ให้เทผำร้อนๆ ลงบนถาดเย็นจัดนั้นทันที!
* รีบเกลี่ยผำให้กระจายเป็นชั้นบางที่สุดเท่าที่จะทำได้
* เคล็ดลับเสริม: เปิดพัดลมเบอร์แรงเป่าจ่อ พร้อมใช้ช้อนคนพลิกเบาๆ
ความเย็นจากถาดสแตนเลสและลมจากพัดลม จะช่วยดูดซับความร้อนออกจากผำอย่างรวดเร็ว (ดึงอุณหภูมิลงภายใน 1-2 นาที) ทำให้ผำหยุดสุกทันที!
✨ ผลลัพธ์ที่ได้: ผำของคุณจะยังคงสีเขียวมรกตสวยงาม เนื้อสัมผัสกรุบกรับ สะอาดปลอดภัย และที่สำคัญคือ "แห้งสนิทร่วนซุย" พร้อมนำไปโรยหน้าอาหาร หรือรังสรรค์เมนูเด็ดๆ ต่อได้เลยครับ 🍽️✨
ใครลองเอาเทคนิคนี้ไปใช้แล้วเวิร์คยังไง มาคอมเมนต์บอกกันบ้างนะครับ 👇
#ผำ #ไข่น้ำ #เคล็ดลับก้นครัว #เคล็ดลับทำอาหาร

28/02/2026

From our farm to you ❤️

28/02/2026

ผำสด พรีเมียมซูเปอร์ฟู้ด นวัตกรรมความสะอาดขั้นสุดที่คุณทานสดได้อย่างมั่นใจ 100%! ✨
"ผำ" (Wolffia) คือซูเปอร์ฟู้ดที่โปรตีนและวิตามินสูงปรี๊ดดด! แต่กุญแจสำคัญที่จะทำให้เรากล้าตักทานสดๆ ได้อย่างสบายใจ คือ "ความสะอาด" วันนี้เราจะพามาดูเบื้องหลังการจัดการหลังเก็บเกี่ยวด้วยเทคโนโลยีระดับอุตสาหกรรมอาหาร
💧 ฆ่าเชื้อล้ำลึกด้วย Ozone Sterilizer
การล้างด้วยน้ำเปล่าธรรมดาไม่พอ เราใช้นวัตกรรมล้างและฆ่าเชื้อด้วยโอโซน เพื่อความสะอาดขั้นสุด!
* 🦠 ฆ่าเชื้อโรคเด็ดขาด: โอโซนสามารถทำลายผนังเซลล์ของแบคทีเรีย ไวรัส เชื้อรา และพยาธิ ได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพสูงกว่าคลอรีน
* 🍃 ปลอดภัย ไร้สารตกค้าง: เมื่อทำปฏิกิริยาเสร็จ โอโซนจะสลายตัวกลับเป็นออกซิเจนทันที ไม่ทิ้งสารเคมีใดๆ ไว้บนตัวผำแน่นอน
🌪️ สะเด็ดน้ำถนอมเซลล์ด้วย Centrifuge Machine
เซลล์ของผำบอบบางมาก เราใช้เครื่องสลัดน้ำแบบเหวี่ยงหนีศูนย์กลางเข้ามาช่วย
* 🥗 ผำไม่ช้ำ คงความกรุบกรอบ: รีดน้ำส่วนเกินออกได้อย่างรวดเร็วในรอบความเร็วที่พอเหมาะ เซลล์ผำจึงไม่แตก ยังคงสีเขียวสดและเทกเจอร์กรุบๆ ไว้ได้เต็มที่
* ⏳ ยืดอายุการเก็บ (Shelf Life): การกำจัดความชื้นส่วนเกินช่วยตัดวงจรจุลินทรีย์ ทำให้เก็บในตู้เย็นได้นานขึ้น
* ⚖️ ได้ผำเนื้อๆ เน้นๆ: ลูกค้าได้เนื้อผำเต็มน้ำหนัก คุ้มค่าทุกกรัม โดยไม่ต้องจ่ายเงินซื้อน้ำที่แฝงมาในถุง!
💚 การผสาน 2 เทคโนโลยีนี้ คือมาตรฐานใหม่ของการจัดการ "ผำสด" ให้เป็นซูเปอร์ฟู้ดระดับพรีเมียม สะอาด ปลอดภัย พร้อมเสิร์ฟบนจานสุขภาพของคุณ

#ผำ #ผำสด #ไข่น้ำ #ซูเปอร์ฟู้ด #อาหารสุขภาพ #นวัตกรรมอาหาร #กินคลีน #สุขภาพดี