Björk & Co

Björk & Co ETT MATFÖRETAG MED EN HUNDRAÅRIG HISTORIA. Viktiga beståndsdelar hos oss är anrika recept och en djup hantverkstradition. Vi är verksamma inom såväl storhushåll, restauranger som detaljhandelsledet.
(197)

Björk & Co är ett “stort litet” företag. Vi är verksamma inom såväl storhushåll, restauranger, hotell som detaljhandelsledet. Företaget levererar idag produkter från Stockholm i söder till Luleå i norr. Historiskt sett så är det 109 år sedan starten 1905 - då Erik Johansson-Björk från Östra Föne slog sig ned i Storbyn, Färila där han startade slakteri. Han var även en aktad kommunalman och häradsdomare. Sönerna Olle, Johan och Edvin hjälpte honom i slakteriet. En bit in på 20-talet övertog Olle rörelsen och drev sin ambulerande charkuteriaffär med häst och vagn. Johan drev en liknande rörelse i Ljusdal och Edvin en i Los och senare i Lillbyn. Bättre och bättre konjunktur i slutet av 30-talet höjde kött- konsumtionen och firmans avsättning. Men så kom andra världskriget som kastade om uppgjorda planer. Under 50-talet var det dags för Olle Björk att överlämna företaget till sin son Tage Björk. Nu investerades det i en ny fabrik, nya kylrum och gaseldade rökar, högvarviga maskiner och mycket mer. Tage Björk är den man som stått för de flesta och största förändringarna inom företagets historia. På 60-talet började företagets kundkrets att förändras. Från att ha varit korvtillverkare med försäljning till specerihandeln var det dags att närma sig storhushållssektorn, det vill säga restauranger, hotell, skolor, personalmatsalar. I och med att man utökade sin kundkrets valde man att utöka den egna tillverkningen med en integrerad grossist- verksamhet inom kylt/fryst. I dag 40 år senare är det Tages döttrar Maria och Elisabeth som driver företaget och med över 500 olika artiklar i sortimentlistan kan man erbjuda sina kunder allt från det välkända egna hantverksmässigt framtagna produkterna som Forbondekorven till exklusivt kött, vilt, fisk, fågel produkter från hela världen. 2005 firade Björk & Co 100 år och vi vet att stora förändringar kan vänta oss i en spännande framtid. Med våra 109 år har vi visat att vi är ett företag som växer med sin tid!

Öppet som vanligt

Öppettider V.1Måndag 10.00-17.00Tisdag (trettondagsafton)-Onsdag StängtTorsdag 10.00-17.00Fredag 10.00-17.00Välkomna!
03/01/2021

Öppettider V.1
Måndag 10.00-17.00
Tisdag (trettondagsafton)-Onsdag Stängt
Torsdag 10.00-17.00
Fredag 10.00-17.00

Välkomna!

Nu har vi fått in hummer! 450 g 115:-/st500 g 129:-/stÖppet Tisdag-Onsdag 10.00-17.00.Välkomna!
29/12/2020

Nu har vi fått in hummer!
450 g 115:-/st
500 g 129:-/st

Öppet Tisdag-Onsdag 10.00-17.00.
Välkomna!

Fisk till nyår! Fjällröding från Jämtland.Bergtunga, Gösfilé, laxfilé, regnbågsfilé och räkor med skal.Välkomna!
28/12/2020

Fisk till nyår!
Fjällröding från Jämtland.
Bergtunga, Gösfilé, laxfilé, regnbågsfilé och räkor med skal.
Välkomna!

Mat till nyår! Oxfilé Sverige 525 kr/kg Oxfilé Brasilien 329 kr/kgRyggbiff Angus 405 kr/kgHjortytterfilé 375 kr/kgÄlgytt...
27/12/2020

Mat till nyår!

Oxfilé Sverige 525 kr/kg
Oxfilé Brasilien 329 kr/kg
Ryggbiff Angus 405 kr/kg

Hjortytterfilé 375 kr/kg
Älgytterfilé 545 kr/kg
Renytterfilé 610 kr/kg

Hummer 450 g 115 kr/st,
Hummer 500 g 129kr/st
OBS! Finns Fr.o.m. Tisdag.
Kräftor 130 kr/frp

Kalvytterfilé 275 kr/kg
Lammytterfilé 305 kr/kg

Torskrygg 170 kr/kg
Rödingfilé 350 kr/kg
Bergtunga, regnbågsfilé, laxfilé m.m 

Öppettider
Måndag-Onsdag 10.00-17.00.

Välkomna!

En beställning på våra fina färdiga julsäckar. Full fart på produktionen! Hoppas vi ses!
21/12/2020

En beställning på våra fina färdiga julsäckar. Full fart på produktionen!

Hoppas vi ses!

TÄVLING AVSLUTAD! Den lyckliga vinaren som gissade rätt på 20 ton är Catharina Brolin! Grattis du är välkommen och hämta...
21/12/2020

TÄVLING AVSLUTAD!
Den lyckliga vinaren som gissade rätt på 20 ton är Catharina Brolin!
Grattis du är välkommen och hämta din skinka i butiken.

Vi har öppet imorgon Lördag 10.00-15.00!Måndag 10.00-18.00Tisdag 10.00-18.00Onsdag 10.00-15.00Välkomna!
18/12/2020

Vi har öppet imorgon Lördag 10.00-15.00!
Måndag 10.00-18.00
Tisdag 10.00-18.00
Onsdag 10.00-15.00

Välkomna!

Kalvsylta, prisbelönad i Chark SM!Finns i hel eller 500 g bitar.99 r/kg.Välkomna!
18/12/2020

Kalvsylta, prisbelönad i Chark SM!
Finns i hel eller 500 g bitar.
99 r/kg.

Välkomna!

TÄVLING! Du kan vinna Sveriges bästa julskinka! (Utnämnd i Chark SM 2 gånger irad)Gilla & dela vår sida, gissa sedan på ...
15/12/2020

TÄVLING! Du kan vinna Sveriges bästa julskinka!
(Utnämnd i Chark SM 2 gånger irad)

Gilla & dela vår sida, gissa sedan på något av alternativen hur många ton julskinka vi gjorde förra året?
A. 7 ton
B. 14 ton
C. 20 ton

Vinaren lottas ut Måndag 21/12!
Lycka till!

Lammlår till jul! Vi har rökta lammlår 219:-/kgTorkade/stekt 235:-/kgVälkomnna!
15/12/2020

Lammlår till jul!
Vi har rökta lammlår 219:-/kg
Torkade/stekt 235:-/kg

Välkomnna!

14/12/2020
Prinskorv

Vi gör nu prinskorv för fullt! Finns att köpas i 500 g paket (55:-)eller handflätad på lösvikt i vår butik (120:-/kg).

Välkomna!

Vi har nu nått Max i antal beställningar vi hinner med för riskgrupp fram till jul. Hoppas ni har överseende med det.Vi ...
14/12/2020

Vi har nu nått Max i antal beställningar vi hinner med för riskgrupp fram till jul.
Hoppas ni har överseende med det.

Vi tar in Max 6 personer i butiken samtidigt. Du kan ta en kölapp och vänta utanför tills du ser att ditt nummer kommer fram på skärmen.
Vi har även handsprit vid ingången.

Välkommen!

ÖPPETTIDER Fram till jul och nyår.V.50 Måndag-Fredag 10.00-17.0012/12 Lördag 10.00-14.00V.51 Måndag-Fredag 10.00-17.0019...
10/12/2020

ÖPPETTIDER Fram till jul och nyår.
V.50 Måndag-Fredag 10.00-17.00
12/12 Lördag 10.00-14.00

V.51 Måndag-Fredag 10.00-17.00
19/12 Lördag 10.00-15.00

V.52 Måndag-Tisdag 10.00-18.00
Onsdag 23/12 10.00-15.00

V.53 (Mellandagarna) Måndag-Onsdag 10.00-17.00

Välkomna!

Vi har kallrökt lax, Gravad lax, tvillingrökt lax och Pepparlax för 31,50 kr/hg. Finns i hel sida eller mindre bitar. Vä...
10/12/2020

Vi har kallrökt lax, Gravad lax, tvillingrökt lax och Pepparlax för 31,50 kr/hg. Finns i hel sida eller mindre bitar.

Välkomna!

09/12/2020

Doften av nykokt fläskrulad🙌🏻
25 kr/hg skivad.

Välkomna!

Björk & Co
09/12/2020

Björk & Co

Vi har tjocka revbenspjäll för 55 kr/kg onsdag 9/12 och Torsdag 10/12 v.50!

( Vid köp av andra varor för minst 200 kr )

OBS! Vi har även öppet Lördag denna vecka! 10.00-14.00.

Välkomna!

Björk & Co
09/12/2020

Björk & Co

Vi har tjocka revbenspjäll för 55 kr/kg onsdag 9/12 och Torsdag 10/12 v.50!

( Vid köp av andra varor för minst 200 kr )

OBS! Vi har även öppet Lördag denna vecka! 10.00-14.00.

Välkomna!

OBS! Sista beställnings dag 11 december.Välkommen med din beställning!
08/12/2020

OBS! Sista beställnings dag 11 december.
Välkommen med din beställning!

Julklappstips till företag, även privatpersoner. 3 kassar att välja på!

Välkommen med din beställning!

Vi har tjocka revbenspjäll för 55 kr/kg onsdag 9/12 och Torsdag 10/12 v.50!( Vid köp av andra varor för minst 200 kr )OB...
07/12/2020

Vi har tjocka revbenspjäll för 55 kr/kg onsdag 9/12 och Torsdag 10/12 v.50!

( Vid köp av andra varor för minst 200 kr )

OBS! Vi har även öppet Lördag denna vecka! 10.00-14.00.

Välkomna!

Nybakat pepparkakskubb. Saffransbubb och mjukbröd från Nyberg på berget! Välkomna!
03/12/2020

Nybakat pepparkakskubb. Saffransbubb och mjukbröd från Nyberg på berget!

Välkomna!

En god vildsvinsskinka till jul! Kokt och klar. Finns från 1,5 kg-3kg!  270 kr/kg.Välkomna!
02/12/2020

En god vildsvinsskinka till jul! Kokt och klar. Finns från 1,5 kg-3kg! 270 kr/kg.
Välkomna!

Om du är i riskgrupp och inte vill gå in i butiken, kan vi ta emot beställning så kan du hämta på sidan om. Går att best...
01/12/2020

Om du är i riskgrupp och inte vill gå in i butiken, kan vi ta emot beställning så kan du hämta på sidan om.

Går att beställa fram till den 18 december!

Ring senast 1 dag innan!
Tel:0651-21100

Välkommen!

Björk & Co
30/11/2020

Björk & Co

Vi har färska osaltade skinkor till försäljning V.49 Måndag-Onsdag i vår butik.

95 kr/kg.

Välkomna!

Vi har färska osaltade skinkor till försäljning V.49 Måndag-Onsdag i vår butik. 95 kr/kg. Välkomna!
26/11/2020

Vi har färska osaltade skinkor till försäljning V.49 Måndag-Onsdag i vår butik.

95 kr/kg.

Välkomna!

Om du inte får tag på Forbondekorven till jul så kan du beställa direkt från oss, så skickar vi den direkt till dig! Vi ...
24/11/2020

Om du inte får tag på Forbondekorven till jul så kan du beställa direkt från oss, så skickar vi den direkt till dig! Vi kan skicka 3 st åt gången.

Ring eller maila för beställning,
[email protected]
Tel: 0651-21100

Välkommen med din beställning!

Julklappstips, julsäck 3 olika varianter.OBS Beställning senast 11 December!Välkommen med din beställning.
23/11/2020

Julklappstips, julsäck 3 olika varianter.
OBS Beställning senast 11 December!

Välkommen med din beställning.

Julklappstips till företag, även privatpersoner. 3 kassar att välja på!

Välkommen med din beställning!

23/11/2020

Äntligen rå julkorv!
74 :-/kg.

Välkomna!

Öppet imorgon Lördag 10.00-14.00.Välkomna!
20/11/2020

Öppet imorgon Lördag 10.00-14.00.

Välkomna!

19/11/2020

Nu har vi nya charkdisken på plats!

Vi har nu isterband 2 pkt (600g) 40:-
Julkorv kokt 78:-/kg
Alspånsrökt karré 24 :-/hg
Kokt fläskrulad 25:-/hg

Nybakt bröd från Nyberg! 39 kr/st

Vi tar in Max 6 st i butiken samtidigt!
Håll avstånd och sprita händerna.

Välkomna!

Vi öppnar nu som vanligt Imorgon (Torsdag 19/11). 10.00-17.00! Fredag 10.00-17.00Vi kommer även ha öppet Lördag 10.00-14...
18/11/2020

Vi öppnar nu som vanligt Imorgon (Torsdag 19/11). 10.00-17.00!
Fredag 10.00-17.00

Vi kommer även ha öppet Lördag 10.00-14.00!

Välkomna in! Vi har nu en helt ny och fräsch charkdisk!

Nu pågår arbetet med nya chakdisken! Vi hoppas det går smidigt och bra så vi kan öppna under veckan igen. Du kan ändå ri...
17/11/2020

Nu pågår arbetet med nya chakdisken! Vi hoppas det går smidigt och bra så vi kan öppna under veckan igen.

Du kan ändå ringa och beställa för att sedan hämta på OKQ8.

Tel: 0651-21100

Nykokt kålsoppa. 59 kr/kg! Öppet idag Måndag 10.00-17.00.Stängt Tisdag 17/11 tillsvidare för installering av ny charkdis...
16/11/2020

Nykokt kålsoppa. 59 kr/kg!

Öppet idag Måndag 10.00-17.00.

Stängt Tisdag 17/11 tillsvidare för installering av ny charkdisk.

Välkomna!

OBS! Från och med Tisdag 17/11 har butiken STÄNGT för byte av charkdisk. Vi hoppas kunna öppna igen under veckan om allt...
15/11/2020

OBS!
Från och med Tisdag 17/11 har butiken STÄNGT för byte av charkdisk. Vi hoppas kunna öppna igen under veckan om allt går som planerat.

Men du kan ändå ringa och beställa för att sedan hämta dina varor på OKQ8!

Måndag 16/11 öppet som vanligt 10.00-17.00! 

13/11/2020
Björk & Co

Det blev kålsoppa!

Idag kokar vi kålsoppa!

Välkomna!

Kan någon gissa vad detta ska bli? 😏
12/11/2020

Kan någon gissa vad detta ska bli? 😏

Adress

Härjedalsvägen 820 41 FÄRILA
Färila
820 41

Öppettider

Måndag 10:00 - 17:00
Tisdag 10:00 - 17:00
Onsdag 10:00 - 17:00
Torsdag 10:00 - 17:00
Fredag 10:00 - 17:00

Telefon

0651-21100

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Björk & Co postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Björk & Co:

Videor

Närliggande mataffärer


Övriga mataffärer i Färila

Visa Alla

Kommentarer

Tre paket av er Prinskorv är köpta på ica maxi i sundsvall för att julen ska bli ännu godare :)
Ta bort fjolårets tävling om skinkan, inlägget delas hejvilt...
Ni är helt klart ett av sonens och mitt favoritutflyktsmål såna här dagar med tristare väder. Allt är fantastiskt gott och av hög kvalité. Numera benämner 4-åringen er som "korvaffären" då ni har blivit starkt förknippade med en korv i handen. 🙂
En snäll far tog med lite godsaker från Färila 👍
Julhandlade i Tyresö centrum idag. Såg några bekanta korvar. Kul att ni syns runt om i landet! God Jul
Såg någonstans att man skulle kunna beställa och få skickat. Hur gör man då? Forbondekorven som skulle räcka till jul har minskat.....
Efter att ha hört så mycket gott om er skulle vi vilja göra ett besök.Men jag har en fråga, tar man sig in med rullstol?Tacksam för svar.Mvh Gun-Britt Karlsson
Brukar ni stå på selångers marknad?
Hej på er där uppe i norr! Har ni någon återförsäljare av er produkter i Skåne/Blekinge?
Spruta julskinkan
Härligt, vill gärna köpa den, se meddelande. :D
Försöker få fram innehållet i forbondekorven men det är lite luddigt på er sida då det endast står Kött, fläsk, potatis osv.... vad är det för kött som avses här? Nöt, vilt, häst, lamm eller vaddå. Det fram emot ett svar