Lindbacken Gård

Name: Lindbacken Gård
Address: Furunäsvägen 2, Ervalla, 71894, SE
Telephone: +46709853452

Hem
Sverige
Ervalla
Lindbacken Gård

Ring Webbplats Kontakta affären

Vi är familjen bakom Lindbacken Gård. Under Maj-Augusti öppnar vi vårt gårdscafé med hembakat fika och lunch på lokala råvaror.

Måndag till söndag är gårdsbutiken öppen 07–20 med våra förädlade produkter,lokala delikatesser, presenter och säsongens skörd.

06/10/2026

Nu öppnar vi bokningen av årets lammlådor från Lindbacken

I november är det dags för årets slakt och nu öppnar vi upp för förbokning av lammlådor från våra egna får här på Lindbacken.

Våra får har fått leva ett naturligt liv här på gården och under betessäsongen gått ute på våra vall- och naturbetesmarker. Där har de betat gräs, klöver, örter och annan naturlig växtlighet. De hjälper oss samtidigt att hålla markerna öppna och är en självklar del av kretsloppet här på gården.

För oss känns det väldigt fint att kunna erbjuda kött från djur som vi själva har följt och tagit hand om. Vi vet var köttet kommer ifrån, hur djuren har haft det och vad de har ätit.

Slakten sker på Bäsinge slakteri i Dalarna, ett slakteri som vi har väldigt stort förtroende för. Vi har själva varit på plats och träffat personalen vid flera tillfällen och för oss känns det viktigt att veta att våra djur möts av lugn, kunnig personal och en fin djurhantering även under den sista delen av resan.

Köttet kommer tillbaka finstyckat, vakuumförpackat och märkt. I lådan får du en fin blandning av lammet – bland annat stek, bog, kotletter, lägg och andra styckdetaljer, medan det som passar bäst mals till färs. På så sätt tar vi tillvara på hela djuret och du får en låda med både bra vardagsmat och sådant man gärna lagar när man vill göra något extra gott.

Hel lammlåda, ca 12–16 kg – 239 kr/kg
Halv lammlåda, ca 6–8 kg – 249 kr/kg

Den slutliga vikten varierar från djur till djur och du betalar efter den faktiska vikten på din låda.

Slakt sker vecka 46 och vi återkommer med exakt dag för utlämning när köttet är tillbaka på gården.

Vi har bara 8 får till slakt den här gången, och en del av köttet kommer även att sparas till styckförsäljning i gårdsbutiken. Antalet lammlådor är därför begränsat.

Vill du boka? Skicka ett meddelande till oss här eller kontakta Sanna på 070-985 34 52 och skriv om du önskar ett helt eller halvt lamm.

23/09/2026

Lite viktig information inför våra kommande och sista söndagar!

Efter direktiv från Länsstyrelsen kommer vår djurdel tills vidare att vara stängd för besök medan vi arbetar med att få de tillstånd som krävs för offentlig visning av djuren.

Det innebär att man under tiden inte kan gå runt på gården för att titta på eller hälsa på djuren, även om de såklart fortfarande kan råka synas från vägen till caféet och gårdsbutiken.

Trädgårdscaféet och gårdsbutiken håller öppet precis som vanligt, och vi fortsätter med våra planerade söndagar, fika och annat mys här på gården.

Vi jobbar på för att få allt på plats och hoppas att vi snart kan öppna upp djurdelen igen. Inte minst till nästa säsong. Tack för att ni har förståelse för detta – vi ser fram emot att välkomna er till Lindbacken ändå och njuta av gårdscaféet, butiken och lekplatsen.

Bästa hälsningar
Sanna 🤎

14/09/2026

Jag har tagit hem mer mineralhinkar än vad som går åt! Hinkarna står på grusplan, 499:- styck eller två för 900:- passar både getter och får!

03/09/2026

Det blir inga fredagsfrallor denna vecka, istället blir det brödförsäljning under matresan både lördag och söndag 10-16 🤎

03/09/2026

När jag inte grejar med djuren, bakar eller fixar med allt annat som hör gårdslivet till så försöker jag också hinna med lite trädgårdsmästeri.

Just nu är det mycket trädbeskärning på schemat – och det är faktiskt en av de delar av trädgårdsarbetet som jag tycker allra mest om. Det är något väldigt tillfredsställande med att få ta sig an ett gammalt, lite igenvuxet äppelträd och steg för steg ge det mer ljus, luft och en finare form.

Jag är nyutbildad trädgårdsmästare och tar även uppdrag utanför gården. Just nu finns det några tider kvar för beskärning av fruktträd under sensommaren/hösten.

Har du ett äppelträd eller annat fruktträd som skulle behöva lite kärlek? Skicka ett meddelande och gärna en bild på trädet, så kan jag göra en första bedömning. Finns några få tider kvar i september och första två veckorna i oktober, beroende på vädret.

Här är lite före och efter från ett av de senaste träden jag tog mig an på en väldigt fin, äldre gård.

31/08/2026

I helgen är det återigen dags för Matresan!

På menyn serverar vi Steak sandwich på vår egen surdegsfocaccia, grillad karré av svensk rapsgris, hemslagen tryffelmajjo på gårdens ägg, sallat och parmesan. Vi kommer även ha vår rostade tomatsoppa på gårdens egna bifftomater.

I ladan finns också kulglass, hembakt fika, kaffe och kalla drycker. För den som är sugen på något svalkande serverar vi även iste och flera olika sorters islatte.

Kom hungrig, slå dig ner en stund i vår gamla lada och njut av lunch eller fika i lantlig miljö där man får hälsa på våra bondgårdsdjur. Gårdsbutiken håller såklart också öppet under helgen.

HITTA HIT
Lindbacken Gård
Furunäsvägen 2, utanför Ervalla

Från Örebro kör du norrut mot R50, sedan höger i frövirondellen mot Ervalla/Frövi. Slå in Furunäsvägen 2 eller Lindbacken gård i GPS:en så hittar du hela vägen fram till gården.

ÖPPET UNDER MATRESAN
Lördag 10–16
Söndag 10–16

Gör oss till ett av stoppen längs Matresan – vi ser fram emot en härlig helg.

Varmt välkomna hem till oss!

29/08/2026

Idag stod det griskastrering på schemat, tack för all hjälp runtomkring🌼 Gulligaste när dom somnade i Pierres knä, så skönt och avslappnat. (Emellanåt lite livat bör tilläggas😅😂) Och världens bästa veterinär har vi som först bedövde kultingarna och sedan gjorde ingreppet med bravur, så mycket jag fick lära mig också. Nu är vi redo för en ny dag med gårdscafé imorgon. 🤎

Adress

Furunäsvägen 2
Ervalla
71894

Telefon

+46709853452

Webbplats

https://lindbackengard.se/

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Lindbacken Gård publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.