Grupo C's

05/06/2026

Eis que chega o nosso quinto pairing 😍
O TIAGO PEREIRA ()👨🏻‍🍳, um dos maiores entusiastas do churrasco em Portugal e um dos principais impulsionadores deste evento, assume agora o desafio de interpretar uma das mais emblemáticas raças bovinas nacionais.
Teremos em destaque a raça MINHOTA 🥩 — carne proveniente de um animal com 8 anos de idade, criado em Fafe. Uma raça icónica e imponente, profundamente ligada à tradição pecuária do norte de Portugal, reconhecida pela sua identidade única, intensidade de sabor e caráter marcante.
Para esta edição, o Tiago apresentará uma irresistível STEAK SANDWICH 🥪, criada para enaltecer toda a riqueza e suculência desta carne excecional. Uma abordagem descontraída mas tecnicamente rigorosa, onde cada elemento será pensado para valorizar o produto principal e proporcionar uma experiência memorável.
Tudo preparado no icónico MASTER-TOUCH 🔥 Weber, um dos churrascos mais emblemáticos da marca. Versátil, intemporal e reconhecido em todo o mundo, combina simplicidade, controlo e desempenho para proporcionar resultados extraordinários na confeção ao fogo.
Para harmonizar esta criação, teremos o GRANDE RESERVA BRANCO 2023 🍷 da Quinta no Valle da Estrada. Um vinho de enorme elegância, estrutura e frescura, cuja complexidade e personalidade prometem criar uma ligação perfeita com a intensidade e profundidade de sabores desta proposta.
📍 13 de Junho
📍 Weber Store Porto
Bilhetes:
https://barbecuestore.pt/produto/8-racas-8-chefes-8-vinhos/

04/06/2026

Eis que chega o nosso quarto pairing 😍
O CHEF JOSÉ GOMES 👨🏻‍🍳, do Six Senses Douro Valley, um dos mais prestigiados hotéis de luxo do mundo, reconhecido internacionalmente pela excelência da sua hospitalidade e gastronomia, irá interpretar uma das mais emblemáticas raças bovinas nacionais.
Teremos em destaque a raça MIRANDESA 🥩 — carne proveniente de um animal com 12 anos de idade, criado em Mogadouro. Um exemplar raro, marcado pela maturidade, profundidade de sabor e identidade única, refletindo na perfeição o terroir e a tradição das terras transmontanas.
Para acompanhar esta criação, o Chef apresentará uma composição de sabores cuidadosamente pensada, onde não faltarão LABNEH CASEIRO, SALSA VERDE, SAUERKRAUT, JUS GORDO, FLATBREAD e um delicado toque de PIMENTA DE ESPELETTE, elementos que prometem elevar e respeitar toda a complexidade desta carne excecional.
Tudo preparado no icónico MASTER-TOUCH 🔥 Weber, um dos churrascos mais emblemáticos da marca. Versátil, intemporal e reconhecido em todo o mundo, combina simplicidade, controlo e desempenho para proporcionar resultados extraordinários na confeção ao fogo.
Para harmonizar esta experiência, teremos o SUPER RESERVA ROSÉ 2022 🍾 da Quinta das Bágeiras — um espumante de enorme elegância, frescura e precisão, que fará a sua estreia absoluta neste evento. Será a primeira apresentação ao público desta referência, tornando este pairing ainda mais exclusivo e memorável.
📍 13 de Junho
📍 Weber Store Porto
Bilhetes:
https://barbecuestore.pt/produto/8-racas-8-chefes-8-vinhos/

02/06/2026

Eis que chega o nosso terceiro pairing 😍
O CHEF RUI FILIPE 👨🏻‍🍳, do restaurante Palatial, ⭐ Michelin, distinguido com Estrela Michelin pelo segundo ano consecutivo, irá interpretar uma verdadeira raridade da gastronomia nacional.
Teremos em destaque a raça RAMO GRANDE 🥩 — carne proveniente de uma vaca com 18 anos de idade, oriunda de Feiteiras, Açores. Um exemplar absolutamente excecional e dificilmente replicável, revelando toda a profundidade, caráter e complexidade que apenas a lomgevidade o consegue oferecer.
Tudo preparado no icónico MASTER-TOUCH 🔥 Weber, um dos churrascos mais emblemáticos da marca. Versátil, intemporal e reconhecido em todo o mundo, combina simplicidade, controlo e desempenho para proporcionar resultados extraordinários na confeção ao fogo.
Para acompanhar esta experiência única, teremos o PATER RESERVA 2020 🍷 — um vinho elegante e envolvente, com aromas de fruta preta madura, notas subtis de especiarias e madeira bem integrada. Na boca apresenta estrutura, equilíbrio e taninos refinados, culminando num final longo e persistente, ideal para harmonizar com a intensidade e complexidade desta carne excecional.
📍 13 de Junho
📍 Weber Store Porto
Bilhetes:
https://barbecuestore.pt/produto/8-racas-8-chefes-8-vinhos/
MichelinStar RamoGrande WeberMasterTouch

01/06/2026

Eis que chega o nosso segundo pairing😍
O CHEF DIOGO NOVAIS 👨🏻‍🍳 irá confecionar um ARROZ DE COGUMELOS 🍚🍄
para acompanhar a
raça MARONESA 🥩 — carne de um animal com 13 anos de idade, proveniente de Vila Real.
Tudo preparado no GÁS EPX-435 🔥 Weber, que se destaca pela sua versatilidade, potência e controlo preciso da temperatura, proporcionando uma experiência de confeção excecional e resultados consistentes em cada grelhado.
Para brindar a experiência, teremos o SUPERIOR TINTO COSTA BOAL 2022 🍷 — um vinho elegante e estruturado, com aromas intensos de fruta madura, notas especiadas e excelente equilíbrio. Na boca, revela grande profundidade, taninos refinados e um final longo e harmonioso.
📍 13 de junho de 2026
📍 Weber Store Porto
Bilhetes:
https://barbecuestore.pt/produto/8-racas-8-chefes-8-vinhos/

30/05/2026

29/05/2026

🍔 Dia Internacional do Hambúrguer
Enquanto muitos servem hambúrgueres, nós deixamos que o cliente o crie.
Escolha o formato, o tamanho, a altura, a gramagem, o marmoreio, o tempero e, acima de tudo, a carne que prefere.
Depois, picamo-la na hora, à sua frente.
O resultado? Um hambúrguer único. Tal como o seu gosto. 🔥
https://www.grupo-cs.com/shop/3
🌿 🟩 ⚪️

25/05/2026

21/05/2026

EXCLUSIVIDADE
Significado: algo raro, premium ou limitado.
Esta foto é um bom exemplo do que é exclusividade: uma vaca com 18 anos de idade, da raça autóctone portuguesa com o menor efetivo.
Esta irá até à Maia, aos nossos parceiros e amigos da
🌿 🟩 ⚪️

20/05/2026

Eis que chega o nosso primeiro pairing😍
O CHEF DIOGO VILELA 👨🏻‍🍳 irá confecionar um ARROZ DE ENCHIDOS 🍛
para acompanhar a
raça PRETA 🥩 — carne de uma vaca com 8 anos de idade, de gordura amarela, proveniente de Barbacena, Elvas.
Tudo preparado no PELLETS SEARWOOD 🔥Weber, que se destaca por oferecer o melhor de dois mundos: a praticidade de um grelhador a gás com o sabor fumado da lenha e dos pellets.
Para brindar a experiência, teremos o POÇAS ALICANTE BOUSCHET 🍷— um tinto intenso e encorpado, com aromas de fruta preta madura, especiarias e subtis notas de madeira. Na boca, revela taninos elegantes, excelente estrutura e um final longo e persistente.
📍 13 de junho de 2026
📍 Weber Store Porto
Bilhetes:
https://barbecuestore.pt/produto/8-racas-8-chefes-8-vinhos/