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¡HOLA! Somos productores de tomates cherry y tomate bola gourmet y son tan frescos que van del campo a tu negocio y a tu mesa.

Ofrecemos nuestra línea de Productos Gourmet elaborado con tomate cherry sin conservantes ni químicos Ventas: mayoreo y menudeo. Un poco de nuestra marca Tomàquet
El amor por nuestro planeta, la conservación del medio ambiente y el equilibrio de la salud del ser humano nos llevó a crear una marca biodegradable que aporta beneficios para la salud de todos. Producimos cuatro tipos de tomates cherry

de origen y fabricamos artesanalmente diferentes productos gourmet con la mentalidad de que se esté lo más cerca posible al origen de la comida VIVA, que aporte SALUD y potencie el SISTEMA INMUNE. Siendo muy responsables en el cuidado de nuestra casa, el planeta TIERRA. Todos nuestros productos son 100% artesanales para paladares exigentes, por ello somos PRODUCTOS GOURMET, sin químicos, ni conservantes, ni colorantes, sin gluten, producto vegano envasados al vacío, listos para tu total disfrute. Con un excelente resultado en nuestra tabla nutricional plasmado en nuestras etiquetas. Mermelada de Tomate Cherry con Chipotle, Salsa de Tomate Cherry Concentrada para pastas, pizzas y más, Salsa de Tomate Cherry Doble Concentrada para pastas, pizzas y más y nuestros Tomatitos Rostizados. Ofrecemos Tomatitos Cherry de origen fresco, tan, tan frescos que van del campo a tu mesa o negocio. Nuestros tomatitos, alimentados con agua del volcán Popocatépetl nacen llenos de AMOR, ENERGÍA, ALEGRÍA y VIDA para que al comerlos disfrutes de todas sus propiedades del tomate cherry.

15/09/2025

¡Una botana espectacular para cualquier ocasión!
Tomatitos Rostizados sin azúcar, sin conservantes ni químicos añadidos.

11/09/2025

¿Has probado una pizza con una combinación dulce y salada?

Esta pizza es una delicia, queso Camembert, nuestra Mermelada de Tomate Cherry con Chipotle y arúgula, muy deli.

31/08/2025

¿Sabías que nuestra Mermelada de Tomate Cherry con Chipotle también la puedes servir sobre omelett?

¡Pruébala, queda deli!
Pedidos: +52 221 1309377

12/06/2025

Hoy, cocinamos este atún gourmet... con nuestra Mermelada de Tomate Cherry con Chipotle.
🐟 Atún a la Plancha con 🍅 Mermelada de Tomate Cherry con Chipotle
Ingredientes (para 2 personas):
· 2 lomos de atún fresco (aprox. 180-200 g cada uno)
· 3 cucharadas de Mermelada de Tomate Cherry con Chipotle de Tomàquet
· Sal gruesa y pimienta negra al gusto
· 1 cda de aceite de oliva

Preparación:
Secar los lomos de atún con papel de cocina. Untar con aceite de oliva y sazonar con sal gruesa y pimienta. Calentar una sartén o plancha a fuego alto. Cocinar el atún 1-2 minutos por lado si lo prefieres sellado por fuera y rojo por dentro (término recomendado). Cocinar más si lo deseas más hecho. Añadir la mermelada de Tomate Cherry con Chipotle por encima y en ambos lados del atún hasta calentar. Servir cada lomo de atún caliente sobre el plato.

Tip:
Puedes acompañar con puré de papa, arroz blanco, amarillo o jazmín, con una ensalada fresca y vegetales.
La mermelada también queda deliciosa con pollo, cerdo o incluso con queso crema como dip.

09/06/2025

¿Sabes cuál es el "Rey de los Quesos" ?
El Parmigiano Reggiano:
🔸 Origen: Solo puede producirse en cinco provincias del norte de Italia (Parma, Reggio Emilia, Módena, y partes de Mantua y Bolonia).
🔸 Curiosidades: Cada rueda pesa entre 30 y 40 kg y madura al menos 12 meses ¡algunas más de 36!

Tiene Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que significa que solo puede llevar ese nombre si se elabora siguiendo métodos tradicionales.
🔸 Dato gourmet: Cuanto más añejo, más cristalino y complejo es su sabor. Ideal para rallar, pero también para picar con unas gotas de aceto balsámico.

06/06/2025

🍅 ¿Pizza salada y dulce a la vez? Prepára en casa.

"Pizza con queso Camembert, Mermelada de Tomate Cherry con Chipotle y rúcula"
Puedes comprar la masa pre-congelada o hacerla en casa.

🍕 Masa de pizza casera (para 2 pizzas medianas)
Ingredientes:
· 500 g de harina de trigo para todo uso
· 325 ml de agua tibia
· 10 g de sal (aprox. 1 cucharadita colmada)
· 5 g de azúcar (opcional, ayuda a la levadura)
· 7 g de levadura seca activa (o 20 g de levadura fresca)
· 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen (da buen sabor y elasticidad)

Preparación:
Activar la levadura (si usas seca):
En un recipiente pequeño, mezclar la levadura con el azúcar y un poco del agua tibia (no caliente). Dejar reposar 10 minutos hasta que espume.
Mezclar los ingredientes en un bowl grande, pon la harina y la sal (en lados opuestos al principio). Agregar la mezcla de levadura y el resto del agua. Incorporar el aceite de oliva.
Amasar durante 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica. Puedes hacerlo a mano o con una amasadora. Si está muy pegajosa, añadir un poco de harina, pero sin pasarte.

Primer levado:
Formar una bola, colocar en un bowl enharinado o aceitado, cubrir con un paño húmedo o film, y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 a 1.5 horas, o hasta que doble su tamaño.

Formar las pizzas:
Una vez levada, desgasificar suavemente la masa (apretar un poco), dividir en dos partes si deseas 2 pizzas, y estirar con las manos o rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada.
Pre-hornear (opcional pero recomendable):
Puedes hornear la base sola por 5-7 minutos a 220°C antes de agregar los ingredientes. Esto evita que se humedezca con la salsa.

Topping:
· 200 g de queso Camembert rebanado
· 6 cucharadas de nuestra Mermelada de Tomate Cherry con Chipotle
· 100 g de rúcula fresca
· 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
· Pimienta negra recién molida al gusto.

Preparación:
Una vez pre-horneada la masa colocar el queso rebanado, servir la Mermelada de Tomate Cherry, añadir la rúcula, el aceite de oliva y la pimienta. Hornear a 220°-250° por 15 minutos hasta que los bordes queden dorados y crujientes.

03/06/2025

¡Hola! ¿Ya probaste nuestros Tomatitos Rostizados de Tomàquet? Una receta italiana de tradición familiar elaborada con ingredientes de primera calidad: tomates cherry de origen, aceite de oliva extra virgen, hierbas y especias, delicado toque de pepperoncini y el secreto de la nonna.

🍅Listos para servir en: Tostadas, galletas, pizzas, huevos, quesos, pastas, carne de res y de cerdo, pescados y mariscos, mole rojo o adobos, aguacate, hongos, pesto, nopales, hierbas frescas, chiles y mucho más...
💪Producto gourmet sin azúcar añadida, sin conservantes y sin químicos.

¡Encuéntralos muy cerca de tí!
📲+52 2211309377

29/05/2025

🌿🫒Historia del aceite de oliva
El aceite de oliva se inventó se empezó a producir en la región del Mediterráneo oriental, especialmente en áreas que hoy corresponden a Israel, Palestina, Siria y el Líbano, hace unos 6,000 a 8,000 años. Las evidencias más antiguas del uso del aceite de oliva provienen de asentamientos neolíticos en esta zona.

Breve historia del aceite de oliva:
🕰️ 6000–4500 a.C.: Primeras evidencias del cultivo del olivo y producción de aceite en el Levante mediterráneo.

🏺 Egipto, Creta y Grecia: El aceite se extendió rápidamente a Egipto (donde tenía usos cosméticos y religiosos), a la civilización minoica en Creta y luego a la Grecia Antigua, donde adquirió un valor cultural, religioso y comercial muy importante.

📦 Imperio romano: Roma perfeccionó su producción y distribución, convirtiendo al aceite de oliva en una mercancía clave en todo el imperio.

Hoy en día, países como España, Italia y Grecia son los principales productores, pero el origen histórico está en el Creciente Fértil del Mediterráneo oriental.

10/02/2025

Ahora el Capri de Tomàquet está de moda, ¿ya lo probaste?
Ventas al por mayor y al por menor.
Escríbenos: +52 221 1309377

23/01/2025

¿Sabes cuál es la pasta "farfalle"? 🍝
Farfalle es un tipo de pasta italiana en forma de corbata de moño o mariposa. Su nombre se
deriva de la palabra italiana farfalla (mariposa). La «e» al final de la palabra es la terminación
del plural femenino italiano, por lo que el significado literal de la palabra es «mariposas».

Este tipo de pasta se desarrolló originalmente en el siglo XVI en las regiones de Lombardía y
Emilia-Romaña, al norte de Italia, donde también es conocida en dialecto boloñés, en su
versión al huevo, como strichetti (‘estrechados).
Información: Wikipedia

En nos encanta preparar los farfalle de (una de nuestras marcas favoritas de pastas) con todas nuestras salsas, quedan deliciosas con sabor original de Italia.

21/01/2025

HOLA! te tenemos muy buenas noticias: AHORA también tenemos tomate bola: el Capri de TOMÁQUET.
Y van del campo a tu negocio y a tu mesa, fresco, jugoso, dulce de calidad de exportación.

Para información, pedidos, venta al mayor y al detal:
📲+52 221 1309377

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Opening Hours

Monday	09:00 - 18:45
Tuesday	09:00 - 18:00
Wednesday	09:00 - 18:00
Thursday	09:00 - 18:00
Friday	09:00 - 18:00
Saturday	09:00 - 18:00

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Website

http://www.tomaquet.mx/, https://bio.site/tomaquetmx

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