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19/05/2023
El color de las cascaras de los huevos depende de la concentración de unos pigmentos denominados porfirinas, que se depo...
23/04/2023

El color de las cascaras de los huevos depende de la concentración de unos pigmentos denominados porfirinas, que se depositan en la capa externa de la cáscara. Y esta concentración, diferente en las distintas razas de gallinas o sus cruces, a veces nos da sorpresas como huevos de color chocolate, verde oliva o azul turquesa.

24/07/2022

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