29/09/2023
Qué gran invento de la creación es el maíz, ¿no creen? ❤️🌽
Este 29 de septiembre se conmemora el Día Nacional del Maíz.🌽
En América Latina se han descrito cerca de 220 razas de maíz, de las cuales 64 son nativas de México. ¿Conoces las razas de maíz que existen?
👉 Les compartimos también este fragmento de un poema de Gabriela Mistral.
IV
Mazorca del aire
y mazorcal terrestre,
el tendal de los mu***os
y el Quetzatcóatl verde,
se están como uno solo
mitad frío y ardiente,
y la mano en la mano,
se velan y se tienen.
Están en turno y pausa
que el Anáhuac comprende,
hasta que el silbo largo
por los maíces suene
de que las cañas rotas
dancen y desperecen:
¡eternidad que va
y eternidad que viene!
Fuente: https://www.biodiversidad.gob.mx/diversidad/alimentos/maices/razas-de-maiz
(Anderson 1946, Wellhausen et. al. 1951, Hernández y Alanís 1970, Ortega 1986, Sánchez 1989, Sánchez et al. 2000).
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